早上十一點半，傳統英式講究的早餐房，精緻佈置的早餐桌。昂貴銀盤上盛著五種乳酪、四種火腿、兩種法式棍子麵包、三種吐司、五種餅乾、水煮蛋。大銀盆裡端著優酪乳和麥片。各式果醬牛油。有義式及無咖啡因的咖啡，三種英國茶及兩種荷蘭茶，蘋果、柳橙，及葡萄柚果汁。柔滑的蕭邦潺潺流連於房內，屋裡淨是典雅高貴風情。
門口站了兩個穿著睡衣、睡眼惺忪的年輕人，很沒禮貌的大打呵欠，滿臉饞樣。
很明顯的，我們倆離開床唯一的原因是免費早餐十二點就結束，而對我們來說這頓早餐是一整天最重要的盛事。去他的安法蘭克之屋、去他的梵谷博物館、去他的美麗運河，整個城市沒有任何東西比這頓早餐重要。
我們深吸口氣，大踏步進軍敵方領域，忽視其他旅館住客以一種看著變形蟲的憐憫眼神注視我們。
我拿出孫子兵法，翻到「把敲詐又窮又餓的可憐年輕人的旅館錢給賺回來」那一章。
「我們的戰略如下：我先上場拿食物，回桌後換你去，擋住那個站在桌子後面的侍者的視線，這時我將把盤裡一半的食物掃進包包，然後再換我去，跟他打情罵俏分散他的注意，他就不會注意你把盤子裡一半的食物掃入我包包裡，然後繼續輪番上陣。Got it？」變形蟲一商量。
「好計策。」 變形蟲二伸出大拇指，摩拳擦掌。
十二點，我的胃快爆炸了，我們倆一邊呻吟、一邊抱著肚子連滾帶爬下樓回房間，一頭倒在床上。我現在一點都不覺得我像變形蟲，我是懷了六胞胎的水牛。
「哞，我很飽。」水牛一哀哀呻吟。
「我也是，我吃了兩大碗麥片。」水牛二把臉埋在床單裡，帶著哭音說。
「我吃了三大碗。」
「三大碗！你吃了幾片吐司？」
「五片，十片餅乾夾乳酪和火腿，還有很多、很多其他東西。」
「真是瘋了，我胃痛。」
「我也是，脹死了。」一陣沉默。
「真是超棒的早餐。」
「棒透了！花了我們六十五塊歐元。」
「每一分錢都值得。」
「哞，同意。」
在整個早上和下午浪費生命後，我們總算決定到陽光下，租輛腳踏車，因為在荷蘭，腳踏車經驗是不能錯過的。
★左：這個過於甜膩、卡路里無敵高，上面淋滿巧克力醬、巧克力或碎花生的華夫餅我很喜歡，是典型的吃多了會反胃的guilty pleasure（罪惡享受）。
★右：阿姆斯特丹的速食熱食販賣機……看了就知道我們並沒錯過任何美食文化。
《關於歐洲，誤會大了》
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