澤瀉科Alismataceae~野慈姑

2010年04月30日

2527
資料來源:貓頭鷹出版社

作者:陳逸忠

一年或多年生的淡水草本植物,莖一般為匍匐狀。沒入水下的葉細線狀,伸出水面的葉變寬,有的成為箭頭狀,時常浮於水面,葉柄具鞘。花常輪生在根生花軸上,成總狀或圓錐花序,偶繖形花序,輻射對稱,果實為瘦果。代表植物如慈姑、澤瀉等,都可入藥。

野慈姑(屬名:慈姑屬;學名Sagittaria trifolia L.)

多 年生草本,嫩芽、幼苗及小球莖都是可食蔬菜,炒食、蒸食或煮食,味道都很不錯;中藥上更是有用的解毒、利尿劑。葉形可愛,有人當成園藝植物栽培,做成盆景 出售。生於水中或泥地中,不論是在水田、溝渠或野外沼澤地,都很容易發現。具走莖,走莖末端膨大呈小球莖。葉根生,具長柄,葉片變化很大,通常為箭形且呈 三叉狀。春至夏季開花,花瓣白色,總狀花序。瘦果斜三角形,具翼及喙,多數小瘦果組合成單花聚合果。

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野慈姑的葉子又細又長又尖,雌雄花在同一枝花梗上,長在池邊泥地裡相當醒目。

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●辨識重點:走莖末端膨大呈小球莖;葉箭形且呈三叉狀,因此別名「三腳剪」,兩側裂片通常較中間裂片長。

●別名:三腳剪、水芋、野茨菰、矮慈姑。

●喜生環境:田野水邊。 

info_img 《台灣特色野花圖鑑》



衛矛科 Celastraceae~雷公藤

2010年05月03日

1373
資料來源:貓頭鷹出版社

作者:陳逸忠

木 質藤本、灌木或喬木,莖光滑或具刺。單葉對生或互生,多具小托葉。花序多類型,或花單生:花小、兩性,放射對稱,一般為淡綠色。果實為蒴果,漿果或翅果罕 見,常具有肉質、顏色鮮豔的假種皮。許多種類具有經濟利用價值,李時珍的《本草綱目》中已有記載,雷公藤目前則被用於抗癌試驗,南蛇藤也具有某些療效。

雷公藤(屬名:雷公藤屬;學名:Tripterygium wilfordii Hook. f.)

攀緣性灌木,分布非常狹隘,在台灣僅分布在北部山區。研究發現,雷公藤可殺死精蟲,常被用來當作殺精劑,經過萃取也可用於治療風濕性關節炎及一些免疫性疾病。要注意的是,這是一種毒性很強的藥草,一般人不應輕易嘗試。小枝微呈5稜,暗褐色,被鏽色毛茸。單葉互生,鈍鋸齒緣。花腋出或頂生,花萼鐘形,花瓣5片,葉子和花朵都有毒性,接觸時應該小心。蒴果長圓形,黃褐色,有3片膜質翅。

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●辨識重點:莖有5條稜,被鏽色毛茸。夏天時,枝頭上帶翅的蒴果很容易辨認。

●別名:昆明山海棠、七步死、斷腸草、莽草、黃藤草、黃臘藤、爛腸草、南蛇根、三稜花、旱禾花、八步倒、小砒霜、茅子草、菜子草。

●喜生環境:全島中低海拔、空曠地。

info_img 《台灣特色野花圖鑑》



豆科Leguminosae(Fabaceae)~樹豆

2010年05月03日

1793
資料來源:貓頭鷹出版社

作者:陳逸忠

草本、藤本、灌木或喬木,根部絕大多數具有根瘤菌,會吸取大氣中的游離氮素,所以本科植物對土壤改良有益。單葉或複葉,常為羽狀複葉,一般互生;果為莢果。本科有重要的經濟價值植物,也有很多綠肥植物或藥用植物,有毒植物也不少。台灣自生及歸化的有79屬。 

樹豆(屬名:煉莢豆屬;學名:Alysicarpus vaginalis(L.)DC.)

多 年生直立小灌木,耐旱性強,繁殖容易。分枝多,老莖光滑,小枝具灰白色短柔毛。三出複葉,小葉長橢圓狀披針形,密生毛茸。蝶形花冠黃色,腋生短總狀花序; 莢果鎌刀狀。種子營養豐富,是早年阿美族的傳統主食,民間也常以樹豆燉食排骨作為養生食材,也可供作飼料。乾莖也做燃料,幼嫩植株可做綠肥,對土壤改良極 具價值。

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●辨識重點:全株被有短柔毛,葉為羽狀三出複葉,開黃色的蝶形花。

●別名:木豆、蒲姜豆、柳豆、白樹豆、米豆。

●喜生環境:路旁、荒廢地和田野。

info_img 《台灣特色野花圖鑑》


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