坐月子膳食的要訣與禁忌

2010年04月29日

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資料來源:方舟文化

作者:鄭志堅

坐月子的飲食,需要考量媽咪們產後身體的變化,這裡就提供一些要訣與禁忌,只要好好遵守,就能讓身體復原的更好喔!

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圖片來源/pixabay

基於考量產後身體需求與變化,除了要吃適宜的食物,還要提醒媽咪,應盡量避吃生冷、酸性、鹼性及含鹽的食物,以免引起內臟下垂,乳房鬆弛,抵抗力減弱,子宮不易收縮,疲勞不易恢復等現象。

產後媽咪該遵守的飲食禁忌

為了讓身體復原得更好、有充足的體力和奶水可以哺育寶寶,有些食物是媽咪在坐月子期間要禁止食用的喔!

禁忌一:少吃生冷及涼性的食物

過去生食、冷食可能會有衛生和清潔上的問題,而且未煮熟的食物往往不易消化,對於產後活動較少的媽咪會造成腸胃上的負擔,所以坐月子不可以吃生冷的食物,在過去是很好的建議;但是現今的生活習慣,我們從小就習慣吃生菜沙垃及鮮果,只要注意食品衛生和安全,繼續吃應無礙,尤其是水果類。只是依據中醫的說法,產後的媽咪體質較虛寒,生冷食物有損脾胃,影響消化機能,瘀血滯留,容易腹痛,因此還是需要溫補,用溫熱的食物協助媽咪將體內的寒氣趨出體外,同時可以達到保暖的作用。

★涼性水果類:柿子、梨、柚子、葡萄柚、絲瓜、西瓜、椰子、火龍果、柑橘、檸檬、柳丁、番茄、香瓜、柿子、草莓、楊桃、香蕉等。

★涼性蔬菜類:白蘿蔔、竹筍、茄子、芹菜、絲瓜、蓮藕、白菜、南瓜、油菜、綠豆、豆芽菜、空心菜、蒟蒻、黃瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、竹筍等。

★涼性食物:螃蟹、蚌肉、田螺、豆腐等,以及冷飲、涼拌或冰鎮食物等。

★冰品:任何冰的食物和飲料都不適宜。

鄭醫師小提醒

這裡提醒媽咪們,食物一定要煮熟,而且趁著溫熱時食用,即便是雞精也一定

要溫熱食用才行。

禁忌二:少吃油膩或粘膩食物

因為生產後的腸胃功能尚未恢復,仍屬虛弱狀況,油膩粘滯食物最好避而遠之,例如粽子、糯米糕,肥肉等動物性脂肪和牛油、豬油、雞油等動物油也不適宜。

禁忌三:少吃辛辣燥熱食物

容易造成便秘、口乾、痔瘡等疾病,對於坐月子的媽咪來說,有礙健康。

★辛辣食物:辣椒、胡椒、咖哩、大蒜、韭菜、芥末、花椒、茴香。

★燥熱食物:炒花生、炒瓜子、油條,以及所有在油中煎炸、火中燒烤等食物。

禁忌四:少吃酸味或粗糙堅硬食物

因為媽咪在坐月子期間體質虛弱,多吃這類食物容易損齒、損筋,對媽咪的身體不利。

★酸味食物:酸梅、鮮山楂、柳橙、柚子、芒果、青橄欖、李子、醋等。

★粗糙食物:芹菜、韭菜、毛筍、冬筍、竹筍等。

★堅硬食物:例如牛肉、牛筋、牛肉乾、海哲皮、墨魚等。


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