[網站維修公告] 11/30 AM4:30~09:00 系統升級暫停全站所有服務

彰化小旅行「藝遊卦山」,親子8條路線深入在地角落

2021年11月24日

2340
資料來源:國立教育廣播電臺

記者:曾筱婷

「藝遊卦山」2021彰化國際藝術節即日起舉辦至12月12日,結合彰化縣立美術館、八卦山大佛區、天空步道、南郭宿舍群等據點,規劃公共藝術及裝置藝術展、創藝市集、藝術走讀及工作坊、藝術表演等活動,其中「藝術走讀」共有8條路線、14場次,由導覽人員帶領民眾穿梭彰化市的大街小巷,認識當地的人文歷史及藝術亮點。

info_img

「藝術走讀」將於彰化國際藝術節活動期間的每個週末辦理,民眾可根據喜好報名不同主題的走讀路線,包含城裡的藝術廊道、彰化製造之旅、藝遊卦山趣、藝多芬Fun漫遊等8條路線,走訪八卦山文學步道、高賓閣、臺語文創意園區、卦山村美學聚落、1895抗日保臺史蹟館等景點。

彰化縣觀光導覽解說協會總幹事黃志平指出,每條走讀路線將由在地導覽人員講解,帶領民眾一步步探索文學館所、古蹟建築、城市巷弄、自然生態等特色,並且欣賞戶外裝置藝術作品,發掘隨處可見的美學角落,進而對彰化的人文、歷史、藝術等發展有更深刻切身的認識。

2021彰化國際藝術節「藝術走讀」每場次限額30名,每人酌收報名費150元,民眾報到即可獲贈藝術節束口袋一只,詳情可至藝術走讀報名網站、彰化國際藝術節官方網站、彰化縣文化局粉絲專頁查詢。



蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

352K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

info_img

媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

info_img
圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

info_img
圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

info_img
圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

info_img
圖片來源/農委會


這個公園有城堡!到新店中興公園童話城堡遊戲場放風

2021年11月21日

6945
資料來源:還我特色公園行動聯盟(特公盟)

作者:還我特色公園行動聯盟(特公盟) 圖片:還我特色公園行動聯盟(特公盟)

位於新北市新店區緊鄰寶興活動中心,是新店市區第一座整體規劃完工的特色公園,以童話城堡為主題,小巧而溫馨。 

info_img

場內最吸睛莫過於三米三的巨石城堡,結合傳聲筒與多重遊戲路徑。具挑戰性的平面攀網亟需克服恐懼才能攀上高塔,需要安全感的孩子可以選擇管狀攀爬架,更小的孩子還有兩條樓梯可以慢慢爬 ,大人想要同樂享受居高臨下也不為難。一高一矮磨石子滑梯,讓雙寶家長一兼二顧 。 

info_img

info_img

info_img

運用身體重心扭轉的旋轉杯,小孩玩到欲罷不能,但也因此總是一位難求。 

結合南瓜馬車造型,有別於多數的單人座搖搖馬,這邊可以提供多人遊戲,共同享受搖晃擺盪的前庭刺激,以及協作的社交樂趣。 

info_img

目前最大尺寸的跳床,也是新店唯一的一座, 可多人一起玩,獨自一人時還可以前跳後跳,再搭配旁邊的花莖跳格子,讓你跑跳全場。 

info_img

具童趣的豌豆主題視覺意象,是必推的拍照打卡點。 自然樹木遮蔭,宛如座落森林般,不同時段來玩有不同的光影感受,怡人舒心。 

info_img

保留環形休憩廣場,有足夠的座椅供家長休憩陪伴,另一側的小亭子平日白天有阿伯在泡茶,是鄰里公園獨有的溫馨。唯一可惜是採橡膠地鋪,少了一些鬆散素材供自然遊戲,且炎熱的中午時有些異味。 

info_img

雖然只是社區的小公園,但改建過程一點都不馬虎,2019應當地里長爭取場勘後,2019/5/9第一次會議,歷經9次會議定案,光是主題就改了很多次才定案,2021/8/4完工試玩,2021/11/10開幕儀式。

開放後家長皆表示,腹地雖然不大、遊具也不多,但能在家裡附近有這樣一個小巧具特色的遊戲場、多一個可以下班後帶著孩子走路放風放電的公園,新店的孩子等了很久,我們也期待在新店能有更多不一樣發生。

info_img

周邊公共設施:
寶興活動中心(有洗手間)

周邊停車場:
寶元停車場,走過來有一段。

公車站:中興路三段
647、819、849、849區尺社區、951、綠3,再步行過來。

作者簡介

還我特色公園行動聯盟(特公盟)
還我特色公園行動聯盟(特公盟)

針對兒童遊戲權、兒童表意權、共融遊戲場、街道遊戲、自由遊戲、兒童遊戲行為與發展深入探討的園地,除了要為孩子爭取符合身心發展的挑戰性設施,如高滑梯、盪鞦韆、攀爬架等,更希望能喚起大人們對兒童遊戲權的關注,一起為孩子撐著美好童年。

粉絲專頁:http://www.facebook.com/ParksAndPlaygroundsForChildrenByChildren/


adsnew

延伸閱讀

五倍券不只吃吃喝喝 新北博物館再加碼放送

五倍券不只吃吃喝喝 新北博物館再加碼放送

國家森林遊樂區 國慶連假入園半票優惠

國家森林遊樂區 國慶連假入園半票優惠

台北國際旅展 林務局「國家森林館」推33條精選遊程

台北國際旅展 林務局「國家森林館」推33條精選遊程

2021大稻埕情人節煙火秀10/16登場 採登記抽籤 限3千人入場

2021大稻埕情人節煙火秀10/16登場 採登記抽籤 限3千人入場

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋, 你該試試「臥巢蛋」!日本料理專家教你:加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋, 你該試試「臥巢蛋」!日本料理專家教你:加洋芋片、小魚乾...3種...

親子一起玩椪糖!1分鐘DIY教你做

親子一起玩椪糖!1分鐘DIY教你做

全球10大潛水勝地 綠島海底母子郵筒啟用

全球10大潛水勝地 綠島海底母子郵筒啟用

跟著波力玩台北 體驗8大無圍牆博物館

跟著波力玩台北 體驗8大無圍牆博物館

秋高氣爽好登山?行前必讀安全注意事項

秋高氣爽好登山?行前必讀安全注意事項

淡水古蹟博物館「光映淡水」 首波預約體驗場次免費開搶

淡水古蹟博物館「光映淡水」 首波預約體驗場次免費開搶

萬聖節最萌甜點DIY,蜘蛛、魔女掃把、木乃伊...超市現成材料就能做

萬聖節最萌甜點DIY,蜘蛛、魔女掃把、木乃伊...超市現成材料就能做

北溫館23周年館慶 北投盛會特展重溫百年前的熱鬧風華

北溫館23周年館慶 北投盛會特展重溫百年前的熱鬧風華

台灣第一座兼具遊戲與美感的遊戲場─敦安公園裡的貓頭鷹

台灣第一座兼具遊戲與美感的遊戲場─敦安公園裡的貓頭鷹

3D構圖彩繪戶外廣場,臺東美術館驚現「地下藝廊」

3D構圖彩繪戶外廣場,臺東美術館驚現「地下藝廊」

小心蜜蜂、虎頭蜂出沒!戶外登山被蜂螫時,該如何緊急處理?

小心蜜蜂、虎頭蜂出沒!戶外登山被蜂螫時,該如何緊急處理?

110年國慶焰火在高雄 15大觀賞點先卡位

110年國慶焰火在高雄 15大觀賞點先卡位

爸媽都想朝聖的「台中爆紅遊戲場─江川公園」

爸媽都想朝聖的「台中爆紅遊戲場─江川公園」

鶯歌藝術季重磅登場 紅色陶寶廊帶陪你療癒到年底

鶯歌藝術季重磅登場 紅色陶寶廊帶陪你療癒到年底

不只五倍券!熊好券最高每人3千元,吃喝玩樂住都能用

不只五倍券!熊好券最高每人3千元,吃喝玩樂住都能用

「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開!30年料理研究專家告訴你:冷水、熱水「這樣用」

「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開!30年料理研究專家告訴你:冷水、熱水「這樣用」

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」,營養師食譜…偷偷學起來!

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」,營養師食譜…偷偷學起來!

adsnew
adsnew
adsnew_pv