數字越大越安全、越耐熱?「塑膠編號」 秒懂攻略,正確安全使用塑膠製品

2021年09月10日

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資料來源:BabyHome編輯

作者:高敏敏 營養師

外帶琳琅滿目的塑膠編號 你有認真搞懂過嗎?數字越大越安全、越耐熱?這都是錯誤觀念!

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奉上塑膠編號 秒懂攻略   
這些數字到底是什麼意思?

衛生局有給我們貼心口訣:「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選

1號:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶

耐熱度:60-85°C
耐油、不微波
記得1號不要重複使用,用完就回收吧!

2號:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶

耐熱度:90-110°C
耐油、不微波
2號跟1號一樣,不要重複使用喔!

3:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣

耐熱度:60-80°C
耐油、不微波
3號不耐高溫、不可以微波!
像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波,千萬要注意!

4號:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜

耐熱度:70-90°C
耐油、不微波
4號雖然耐熱低,但耐腐蝕、耐酸鹼
不過像PE保鮮膜,雖然可以稍微微波,低耐熱
但還是建議不要跟食物有接觸(幹嘛沒事包包保鮮膜微波啦⋯可以不要嗎

5號:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶

耐熱度:100-140°C
耐油、微波
5號最安全,是我最放心的選手!
除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞 也耐化學物質
像大家最近都會裝酒精消毒 用五號的瓶子就很適合!

6號:保麗龍碗、養樂多瓶

耐熱度:70-90°C
不耐油、不微波
6號要特別注意遠離熱、酸、鹼
像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質(嚇歪~
如果長期食用容易致癌⚠

7號:運動水瓶、美耐皿、飲料杯

耐熱度:依材質不同 耐熱度也不同
耐油、不微波
7號種類很多,建議用之前可以先用熱水滾半小時,將甲醛釋出再使用喔!

我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管
或著將購物袋重複使用,真的很感心

但即便如此塑膠製品們仍然充斥在周遭,因此看懂標示、正確運用也很重要!
畢竟地球只有一個 用行動來支持
現在就趕緊確認,你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧!

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作者簡介

高敏敏 營養師
高敏敏 營養師

健康是專長;愛美是天性,一個專注健與美的營養師。

Dr.Remin FackBook



研究:老人睡太少增癡呆症風險,正常睡眠時間有準則

2021年09月18日

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資料來源:健康醫療網

作者:健康醫療網/編輯部整理

睡眠時間過少或過長對老年人產生不同的影響。在美國醫學會雜誌·神經病學上的一項研究表明,老年人的睡眠時間會影響他們的大腦健康。研究發現在晚年睡眠中斷很常見,睡眠問題與認知功能的變化有關,包括學習、思考、推理、解決問題、決策、記憶和注意力的心理能力。

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睡眠過多過少 損害身體健康

根據《CNN》報導,睡眠時間過少或過長都會對老年人產生不同的影響。研究表明,睡眠時間過少或過長都會對老年人的大腦健康產生不同的影響。該研究的主要作者、博士後研究員喬·維納(Joe Winer)表示,研究中報告睡眠時間短的人,在研究中定義為6小時或更短,他們的β澱粉樣蛋白水平升高,顯示出提高患癡呆症的風險。報告定義的正常睡眠為每晚7到8個小時。

只要睡眠不足 損傷認知能力

睡眠不足的老年人在評估認知能力,包括定向、注意力、記憶力、語言和視覺空間技能的表現中度至顯著變差現象,有識別輕度癡呆現象。反之,睡眠過多的人,他們β澱粉樣蛋白水平雖未升高,如果超過9小時或更長時間者在數字符號替換測試中的得分略低於正常睡眠持時間的參與者。

保持健康睡眠 誘發抑鬱機會少

睡眠過少的人和睡眠過多的人都會提高更高的抑鬱症狀,因此在晚年保持健康的睡眠十分重要。維納補充說,研究結果表明,睡眠時間過短和過長很可能涉及不同的潛在疾病過程。而澱粉樣蛋白-β是阿茲海默症協會進展中最早可檢測的標誌物之一。

根據阿茲海默症協會,當某人患有阿茲海默症時,該人檢索、處理和存儲信息的腦細胞會退化並死亡。表明蛋白質的積累可能會破壞腦細胞之間的交流。英國阿茲海默症研究中心的通訊主管勞拉·菲普斯(Laura Phipps)說,先前研究表明,睡眠可能有助於限制大腦中澱粉樣蛋白的產生,雖然他沒有參與這項研究。他補充,澱粉樣蛋白β可以在阿茲海默症明顯出現的多年前就開始積累,這使得在研究睡眠和阿茲海默症風險很難區分兩者因果關係,特別是如果只查看一個時間點的數據。

目前,研究人員仍在努力了解睡眠與長期認知健康之間的複雜關係,但高質量的睡眠對健康等方面都很重要,對老年人的健康來說,飲食和運動也同等重要。



喝4種飲料配藥吃 藥師警告:小心副作用風險飆

2021年09月25日

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資料來源:健康醫療網

記者:曾正豪

不少人常圖方便,隨手用飲料配服藥品,但這可能會與藥品發生交互作用,進而影響藥品吸收,甚至產生副作用,對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請社區藥局郭建宏藥師與民眾分享臨床上常見的例子。

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服藥前後兩小時 勿飲用牛奶製品

首先,郭建宏藥師指出,牛奶中的鈣會與四環素類抗生素(Tetracyclines)、喹諾酮類抗生素(Quinolones)結合,減少其吸收,導致藥效降低;此外,牛奶也會影響甲狀腺素藥品及治療骨質疏鬆的雙磷酸鹽類藥品吸收。

對此,郭建宏藥師建議,服藥的前後兩小時內,勿飲用牛奶與含牛奶飲料,以免鈣與藥品結合而降低藥效。

咖啡因恐減少藥品代謝 當心副作用

而咖啡因會刺激中樞神經系統、促進腎上腺素分泌,造成興奮及心跳加速,這些作用會使某些藥品如含麻黃素類感冒藥的作用加成、或降低鎮靜安眠藥的效果。郭建宏藥師提及,咖啡因會減少某些藥品代謝,造成血中藥品濃度增加,進而增加副作用,例如精神科用藥Clozapine。

此外,茶飲含咖啡因,因此也會影響藥效;茶中的茶鹼成分,若與氣喘治療藥併用,會使藥品作用加成,增加副作用發生率。

葡萄柚與藥品交互作用多 服用前應諮詢醫師

最後,葡萄柚汁中含有抑制肝臟代謝酵素的呋喃香豆素(Furanocoumarin),此成分會使經由此種酵素代謝的藥品血中濃度增加,增加不良反應的發生率,例如降血壓藥品、Statin類之降血脂藥品、抗心律不整藥 (Amiodarone) 、免疫抑制劑。

因葡萄柚汁與許多藥品都可能產生交互作用,食藥署建議,於用藥期間應避免飲用葡萄柚汁,或先行詢問醫師、藥師,以免產生不良反應。


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