如何延續母乳營養？ MFGM乳脂球膜—免疫力與學習力優選應援團

母乳中含有豐富抗體與免疫球蛋白等免疫活性成分，可幫助強化嬰幼兒免疫力、並減少感染¹，因此母乳也被稱為「液態黃金」，媽媽透過哺育母乳，也能建立與寶寶緊密的連結，這份親密感是無人能取代的。

根據凱度模範市調顯示，一歲以下嬰幼兒全母乳哺餵比例僅佔3-4成，部分媽媽是因為母乳不足、或有乳腺發炎等生理不適影響，另外現代媽媽多為職業婦女，需重返職場而無法延續全母乳也是主因之一；禾馨婦幼診所莊佳韻醫師建議媽媽們：「生理和外在環境允許下能喂母乳就盡量喂，但如果無法全母乳哺餵，以「貼近母乳」為標準，選擇含有MFGM乳脂球膜(Milk Fat Globule Membrane)、A2蛋白²、乳鐵蛋白…等母乳活性成分的配方奶粉，也能夠成為忙碌媽媽們的育兒幫手。」

少了母乳的保護，是家長跟小寶貝的惡夢？ 寶寶免疫力的養成才是關鍵

3歲以下寶寶的免疫系統尚未發展完全，容易受到細菌病毒感染誘發感冒、發燒、腹瀉、中耳炎等。為了避免影響孩子未來的健康與學習力，儘早培養寶寶免疫力絕對是關鍵。莊佳韻醫師解釋：「MFGM乳脂球膜含黏蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白等，有超過100種以上母乳活性蛋白³，透過母乳哺育讓寶寶獲取MFGM乳脂球膜，對於嬰幼兒免疫力提升⁴、腸道健康⁵、大腦發育與認知發展⁶都有很大助益。」

但許多爸媽都會問：「工作忙碌，別說親餵哺乳，連擠乳的時間都沒有？小寶貝怎麼能獲得這些關鍵營養素，提升寶寶免疫力呢？」莊佳韻醫師解釋，有賴醫學營養的突破，新世代嬰幼兒配方奶粉中，也能夠保留MFGM乳脂球膜這種母乳活性成分，幫助寶寶培養免疫力，並且降低寶寶中耳炎⁷、腹瀉⁸與發燒⁹等發生機率。

MFGM乳脂球膜，寶寶免疫力與學習力的關鍵推手

莊醫師深入簡出地解釋，MFGM乳脂球膜的形成，與母乳泌乳過程緊密相關。泌乳時母乳乳脂肪球會從乳腺細胞釋放，當乳脂肪球通過細胞膜時，會被一個三層膜結構包覆，這就是「MFGM乳脂球膜」，而MFGM乳脂球膜則夾帶了媽媽乳腺細胞中超過200種以上珍貴營養¹⁰並傳遞給寶寶。

莊醫師表示，如前段所述，MFGM乳脂球膜不僅能幫助寶寶培養原生免疫力，它還富含神經鞘磷質…等5大類磷脂質¹⁰，與腦神經發育與活化高度相關，研究顯示，當MFGM乳脂球膜搭配DHA共同作用時，相較於僅補充DHA，腦神經發育可增加為2倍¹¹！另有臨床研究也證實¹²，12個月以下嬰兒使用添加MFGM乳脂球膜與乳鐵蛋白的配方，相較於使用沒有添加的對照組來說，寶寶的認知發展、動作技能、語言理解和表達能力均有較佳的表現。

A2蛋白，更貼近母乳¹⁴、天然親和的營養選擇

爸媽是否也有同樣經驗，小寶寶喝母乳的時候，幾乎沒有腸胃不適或敏感症狀，而銜接配方奶粉時卻狀況連連？ 莊醫師解釋配方奶粉中的酪蛋白可能是引起不適的原因！

配方奶粉的主要原料為牛乳，牛乳中的酪蛋白以A1-Beta酪蛋白(簡稱A1蛋白)和A2-Beta酪蛋白(簡稱A2蛋白)，這兩種型式最為常見。而牛乳中含有A1蛋白或A2蛋白，則是由牛隻本身基因所決定，若沒有經過基因檢測與育種，絕大多數的牛隻都是A1/A2基因型乳牛，也因此大部分鮮乳中都含有A1蛋白；近年來有越來越多研究顯示，A1蛋白在消化道中分解時，會釋放引起刺激反應的活性肽，這也是為什麼當寶寶使用配方奶粉或是飲用鮮奶時，會有脹氣、腹痛、腹瀉等消化道不耐受症狀。

相較於A1蛋白，A2蛋白結構獨特，在消化道中不會釋放刺激因子，也更加好消化吸收¹³，莊醫師也補充：人類母乳中的Beta酪蛋白僅有A2蛋白，幾乎不含A1蛋白¹⁴，若寶寶屬於消化道易敏感體質，建議可挑選A2蛋白乳源配方做銜接，有助減少轉換期間產生不適的機率，讓寶寶混哺母乳或轉為純配方都能更加輕鬆適應！

禾馨婦幼診所莊佳韻醫師分享，母乳絕對是寶寶最佳的營養來源，也建議盡量哺育母乳至少六個月。但倘若因各項因素導致無法哺乳，只要掌握選擇貼近母乳成分的方法，如：MFGM乳脂球膜、A2蛋白、乳鐵蛋白等，配方奶粉同樣可成為寶寶免疫力及學習力優選應援團。