動物園、天文館、兒童新樂園再鬆綁,8/14起再放寬入館人數

2021年08月12日

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資料來源:國立教育廣播電臺

記者:周明慧

疫情趨緩,臺北市公共場館陸續鬆綁。臺北市教育局曾燦金局長在11日臺北市防疫因應記者會上宣布,從8月14日起,逐步放寬圖書館、動物園、天文館、兒童新樂園等社教機構的入館人數;學校委外的運動場地,如羽球場、健身中心、游泳池等,從8月12日起也將進行有條件式開放。

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北市教育局曾燦金局長

教育局曾燦金局長說明,動物園維持預約制,每日入園上限從3600改為6000人,遊客列車採梅花座,規劃戶外飲食區;室內空間如餐廳、貓纜動物園南站以及和動物近距離接觸區域等仍暫停開放。臺北市立圖書館及各分館從8月14日起,館內席位降載到25%,入館人流降載從20%放寬至40%,加裝防疫薄膜、地貼標示等待區,提供除菌箱及酒精;館內部份區域、幼兒使用空間及密閉空間、智慧圖書館等暫不開放。

兒童新樂園營業時間為上午9點到下午5點,僅開放單一出入口。維持入園預約制,每日預約人數由1600放寬為2400人,可於指定園區用餐區域;親水設施(小小水樂園)、室內表演場館、展覽場館及室內遊戲場暫停開放。天文教育館部分仍維持預約制,入館人數從原本上、下午各150人放寬到上、下午各450人,原已開放的展示場及特展區外,並增加開放宇宙探險軌道車、宇宙劇場及立體劇場,民眾可於指定室內休憩區域飲食。

臺北市青少年發展處恢復平日正常開館時間上午8點半至晚上9點半,全館禁止飲食。攀岩場由每(上午、下午、夜間)時段10人放寛為20人,直排輪場由40人放寬為80人。青少年藝文沙龍展覽採線上/實體雙軌並行,實體展覽採預約制,每時段1小時/30人。至於委外廠商、無開窗封閉場所暫不開放。

此外,臺北市從8月12日起開放學校委外的運動場館,包括羽球場、游泳池、桌球室、健身中心等,採人流管制。游泳課程採10人以下小班制開課,水質也有些基本規範,但游泳池不開放非運動空間,像是包括淋浴間、蒸氣室、烤箱、水療池等。

臺北市於8月10日起開放學校運動選手返校訓練,包括游泳池的部分,也是採10人以下小班制開放,但是暫時不開放租借。另外,8月17日開始戶外單一場地,容留人數放寬100人為上限,部分戶外場地,像是網球、羽球場地開放雙打。

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蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


不只五倍券!熊好券最高每人3千元,吃喝玩樂住都能用

2021年09月23日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡 圖片:台北市政府

除了最近很夯的五倍券,你知道台北市也推出「熊好券」嗎?全台民眾都能領!最高每人3千元,吃喝玩樂住都能用,如何領取、使用時間、方式本篇有詳細說明。

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熊好券領取對象

全台民眾都可領取,不限台北市民。

熊好券如何領取?

只要下載台北通APP就能進行「熊好券」意願登記、線上抽籤、系統派券、消費折抵。

熊好券登記、消費時間?

從9/22起至10/6止開放民眾於台北通APP進行意願登記,台北市政府預定於10/8線上抽出百萬票券,票券會自動發送至中獎民眾之台北通APP票夾內。

熊好券有哪些優惠?金額?

「住宿券」1,000元,有1張面額1,000元的票券,可以用在台北市的安心旅宿。

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「饗購券」500元,有5張面額100元的票券,台北市餐飲、零售商店都可消費。

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「藝文券」500元,有5張面額100元的票券,看電影、逛文創商店皆可使用。

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「運動券」500元,有5張面額100元的票券。

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「市集券」面額也是500元,5張面額100元的票券,可在各大夜市、市場、地下街折抵消費。

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熊好券登記5步驟follow me

下載台北通APP後,點選下方工具列表「服務」,即會看到「台北熊好券意願登記領取」入口。

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進入後點選「前往登記」。

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民眾可依照自己的喜好來登記五種熊好券的順序,抽獎時,系統將依照你的登記順序來隨機抽取。

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按下「登記」就完成意願登記。

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熊好券的消費使用期間?

台北市政府表示只要有登記就保證通通一定有獎!抽獎當日(10/8)即可開始消費至11/30為止。

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