來跟喔熊住一晚 參山處攜手觀光圈打造喔熊主題套房

2021年08月05日

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資料來源:國立教育廣播電臺

記者:常維鈞(常罡)

交通部觀光局與參山國家風景區管理處聯合中彰觀光圈樂活聯盟10家旅宿業者合作推出「喔熊主題套房」,透過「喔熊組長」的魅力,號召全臺遊客在疫情警戒降級後一起來中台灣旅遊,以最低2,999元的優惠價格入住限定的喔熊主題套房,每間旅宿前五組訂房遊客還可以將阿聰師喔熊糕餅、喔熊布偶頸枕、喔熊藍白拖等限量的喔熊聯名商品及水保局臺中分局精心準備的山守現小農好物免費帶回家!

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參山處代理處長曹忠猷表示,參山處首波與中彰觀光圈10家旅宿業合作,每家飯店限定1間喔熊主題套房,房內陳設以喔熊意象來營造,住客使用喔熊備品後也可以帶回家紀念。大廳亦設置喔熊聯名商品展示販售區,讓熊粉遊客一次購足。希望以「喔熊組長」知名度與可愛形象,為業者增加行銷話題及開拓新商機,並打出喔熊聯名商品知名度。未來將邀請更多的旅宿加入,提升整體住宿商機。

行政院農業委員會水土保持局臺中分局分局長邱啓芳表示,這次水保局臺中分局媒合山守現與旅宿業者合作,並將通過認證的小農好物置入於客房中推廣,讓旅客也能有機會體驗農村的美味,包含友善種植特色茶品,如:柿葉茶、淘氣小農紅茶、酸柑茶,以及天然美味休閒點心,如:幸福果干、綜合蔬果脆片、地瓜脆麵、米星星等,都是「山守現」熱銷的推薦產品,期待住進「喔熊主題套房」的遊客都能夠有機會認識山守現,並且有一個很棒的入住體驗。

主辦單位樂活聯盟理事長洪明峰也說,中彰地區的觀光業者疫情期間仍堅守崗位,持續投資房間升級,並準備好開放後的服務量能,此次參與「喔熊主題套房」行銷的飯店10家業者。每間旅館的喔熊主題套房每日只專屬一組客人,就是要讓入住的旅客有特別的尊榮感。遊客除了能以最低2,999元的優惠價格入住之外,還能將阿聰師糕餅、喔熊頸枕、喔熊藍白拖及山守現農特產品等限量迎賓禮帶回家,歡迎全台熊粉們一起來中彰地區探索特色景點及嘗遍在地美食。

更多「喔熊主題套房」優惠價格與訂房資訊,請參考臺中市樂活觀光產業聯盟協會網站或上【趣遊參山:獅頭山 梨山 八卦山】臉書粉絲專頁。



蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

258K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


驗競速快感 青發處直排輪免費課程報名中

2021年10月06日

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資料來源:國立教育廣播電臺

記者:周明慧

臺北市青少年發展處推廣直排輪運動,帶領兒少享受兼具趣味和速度感的運動。近期國內疫情逐步趨緩,青發處在10月份規劃多項活動,包括基礎入門的「2021我是閃電俠」活動,每周六下午邀請幼兒園到國小高年級的小朋友參與,學習如何正確穿戴護具和輪鞋,只要穿得對、跑得快,就有機會獲得精美小禮。

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此外,還有免費的體驗課程邀請7歲到16歲學生報名,從10月13日起每週三與每週五將辦理直排輪體驗課程,每堂課都是精緻5人小班課,每人皆可享一次免費體驗機會,歡迎對直排輪感興趣的同學們一起報名參與。

為了讓小朋友體驗競速的樂趣,從即日起到10月底止每週日下午,第二屆青悅盃邀請從幼稚園到小學高年級的小小高手挑戰自我,每週皆可報名一次,挑戰競速樂趣,成功挑戰就可以獲得精美小禮。

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青發處表示,「 110 年第 18 屆總統盃全國溜冰錦標賽」部分賽事將於10/7-10/8在青發處舉辦,賽事期間青發處直排輪場暫停開放,歡迎大家一同觀看賽事直播,一同為選手加油打氣吧!

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