因應疫情除了減少非必要的出門之外，在家的時間也增加了，不少人開始跟著網路學習烘焙增進廚藝，這時候廚房設計的好與壞就特別明顯囉！廚房到底該如何規畫，才能符合實際考量又兼具美觀呢？一起來欣賞采金房對於廚房的巧思設計吧！
廚房新觀念1
縮短距離，快速清潔
受到疫情影響，要做好回到家先洗手的觀念。現在有許多新建案，將廚房設計緊鄰玄關處，縮短兩者間距離，用最快的速度將雙手洗淨，在疫情時刻顯得格外重要，也能避免未經清潔的雙手觸碰到其他傢俱唷！
廚房新觀念2
開放設計通透暢快，不悶熱！
將隔牆限制破除，利用開放式設計串聯公共空間，或是結合餐廚、客廳規劃，不再受到界線阻隔，讓自己獨自在悶熱的「燥咖」辛苦煮食，透過開放式設計打造通透涼快的廚房，將客廳的冷氣傳送過來，也能與家人互動增進下廚樂趣！
廚房新觀念3
雙水槽設計，讓清潔更容易
除了廚房的主要水槽，在中島上規劃額外的水槽，讓全家洗手、清潔不必侷限在廚房內的水槽中與煮食者搶水，放在家人出入動線上，讓每個人都能就近使用，在防疫期間也更為方便唷！
廚房新觀念4
慎選抽油煙機位置，遠離油煙污染
開放式廚房最怕沒有規劃良好的排煙設施，導致下廚快炒就讓居家都是油煙味！所以別忘記配置排煙功能強大的抽油煙機，可以規劃雙凹型天花板將油煙鎮在廚房內，同時打開抽油煙機吸取油煙，就能順利排除油煙囉！
廚房新觀念5
善用餐桌也能打造出中島廚房的高機能
中島櫃無論在收納或作為煮食的第二場域都有著強大的高機能；若居家坪數不夠規劃中島廚房也別難過，只要拉近餐桌與流理臺的距離即可，炒完菜立即上桌，還能減少端盤走動的距離，更為安全。適時美化廚房壁面或靠窗的餐桌區，配合擺盤還可以拍出美美的照片，與大家分享下廚的喜悅！
