幾歲能讓孩子喝養樂多?牙科醫師:太早喝,容易蛀牙

2021年07月11日

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資料來源:沈明萱 牙醫師

作者:沈明萱 牙醫師

「要不要喝一罐多多?」
養樂多酸酸甜甜,是小朋友的最愛。
身為家長,幾歲會讓孩子喝養樂多?
A.  六個月至一歲未滿
B.  一歲以上
C.  二歲以上
D.  三歲以上
​您的答案是哪一個呢?

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為什麼這樣問呢?因為太早接觸甜食,容易蛀牙

#太早接觸甜食的後果

頻繁接觸甜食,會破壞口腔細菌的多樣性,養出一群愛吃甜食的細菌。正常的口腔,吃到甜食,酸性會微幅增加,停止進食後,逐漸恢復原本的酸鹼值。

口腔若充滿愛吃甜食的細菌,只要吃一點點甜點,口內的酸性就會大幅增加,且需要很長的時間才會恢復。

口內酸性的時間拉長,牙齒長時間泡在酸裡面,很快就蛀牙了。

#兩歲以前少碰甜食

舉養樂多為例,是因為乳酸菌飲料好像很健康,小孩大人都愛喝,其實糖分含量很高。養樂多(原味)的含糖量,比同樣份量的可樂還多。

美國兒童牙科醫學會建議,兩歲以前限制糖分的攝取。優酪乳、運動飲料、水果乾、果汁、果醬、加工食品都含有高糖,儘量少吃。當然,更不要給兩歲以前的寶寶吃糖果。

#長牙齒開始使用含氟牙膏刷牙

除了少吃甜食,美國兒童牙科醫學會也建議一天使用兩次1000ppm的含氟牙膏刷牙。

氟是最能廣泛控制蛀牙菌的成分。能增加牙齒的抗酸性,又能抑制蛀牙菌產酸。

重點回顧

限制兩歲前的糖分攝取,使用1000ppm含氟牙膏刷牙,還要從長牙齒就開始看牙醫塗氟,才能擁有健康的牙齒。

兒童牙膏怎麼選,請看此則文章

作者簡介

沈明萱 牙醫師
沈明萱 牙醫師

現職
高雄醫學大學附設醫院兒童牙科主治醫師

學歷
高雄醫學大學口腔衛生學系研究所 碩士
台北醫學大學牙醫系 學士

個人網站:
pedosheen.com

粉絲專頁:
https://www.facebook.com/pedosheen

youtube頻道:
https://reurl.cc/7oVv9b



生雞肉下鍋煮前要不要洗?專家:這些步驟才安全

2021年09月16日

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資料來源:健康醫療網

記者:林渝樺

生雞肉買回來,下鍋煮前需要沖洗嗎?根據克里夫蘭醫學中心,營養師妮可·霍普賽格(Nicole Hopsecger)指出,清洗雞肉會增加食物染病的風險,因生雞肉及其汁液很可能攜帶如曲狀桿菌、沙門氏菌等細菌很可能會導致食物中毒感染,它引起腹瀉等身體不適反應。

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在烹飪前清洗生雞肉 增加食物中毒的風險

對某些人來說,烹飪前沒有清潔食物似乎有悖常理,但實際上清洗生雞肉很可能會增加生病的風險。特別是生雞肉及其汁液可能沾染如曲狀桿菌、沙門氏菌、產氣莢膜梭菌等都會導致食物中毒,在食用被未煮熟雞肉或其汁液污染的其他食物而生病。

如果在烹飪前清洗生雞肉,當您在水龍頭下沖洗雞肉時,有細菌的水透過飛濺的方式傳播到手、廚房檯面、衣服和烹飪設備上,這些水滴可以向各個方向傳播超過50厘米,僅需少量的曲狀桿菌細胞即可引起食物中毒。

在準備生雞肉時 可用紙巾輕拍減少汁液

假如想在烹飪前減少雞肉的表面汁液,建議可以用紙巾輕拍生雞肉,只要正確地處理紙巾並在之後立即洗手即可,關鍵是防止這些原汁的傳播。為了減少傳播有害細菌的風險,在準備生雞肉時請遵循以下步驟:

1.  將生家禽存放在冷凍室或冰箱的最低架子上,以減少攜帶細菌的汁液從包裝中滴落到其他食物上。

2.  在處理生禽之前後務必先洗手。

3.  生家禽的使用專門的砧板,以防細菌的潛在傳播。

4.  未煮熟的肉也會有感染的風險,在烹飪家禽時,請使用乾淨的肉類溫度計,確保按照FDA的建議將肉煮熟至至少攝氏74度。出於安全原因,請務必檢查肉類最厚部分的溫度,切開肉最厚的部分,檢查是否汁液是否清澈,並於每次使用前後要清洗肉類溫度計。

5. 徹底清洗和清潔所有用於準備生雞肉的器具、砧板和表面。處理生雞肉後,記得用肥皂徹底雙手,阻止細菌的傳播。



哺乳中的媽媽可以打Covid-19疫苗嗎?

2021年09月18日

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資料來源:陳奕成 小兒科醫師

作者:陳奕成 小兒科醫師

不曉得各位爸爸媽媽打到疫苗了嗎?
雖然第一劑疫苗施打的覆蓋率已經提升許多,
但沒想到在門診還是有很多新手媽媽有疑問,
所以就稍微幫大家解答一下在門診中,
常常被問到的問題。

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#有在哺乳的媽媽可以打疫苗嗎?

可以。

的確有些疫苗,像是黃熱病疫苗
會有活性的弱化病原體傳染給嬰兒的風險,
所以會建議哺乳中的媽媽避免施打。
但根據目前的研究顯示,在台灣現有的COVID疫苗,
其中成分都不會進到母乳中,
專家們都不認為有傳染給嬰兒的風險。

#打疫苗之後可以直接哺乳嗎?

可以。

注射COVID疫苗之後,可以按照平時的習慣哺乳。
不需要特別休息幾天,或是丟棄當天的母奶。

#打疫苗之後哺乳寶寶也會有抗體嗎?

有。

根據目前最新的研究顯示,
雖然母奶當中檢查不到疫苗成分,
但在母奶中卻可驗出COVID抗體。
不過母乳內的抗體不會進入嬰兒的血液,
主要是留在消化道中然後慢慢被消化,
所以媽媽們也不用期待寶貝們,
可以靠哺餵母奶就得到足夠抗體。

作者簡介

陳奕成 小兒科醫師
陳奕成 小兒科醫師

現職
小禾馨民權小兒專科診所  兒科主治醫師
臺灣兒科醫學會 專科醫師
中華民國兒童內分泌專科 醫師
中華民國內分泌新陳代謝專科 醫師
中華民國內分泌醫學會 會員
中華民國糖尿病醫學會 會員

專長
性早熟、身材矮小、兒童及青春期生長評估、兒童肥胖、兒童糖尿病、兒童甲狀腺及內分泌相關疾病


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