疫情升溫的儲備糧!家中必備的8種食物!!

2021年05月27日

8648
資料來源:KingNet國家網路醫藥

作者:鄭捷方

疫情期間大家開始到大賣場採買儲存的乾糧,正所謂「家裡有糧,心中不慌!」,但你可想過若在這期間大賣場開始大缺貨,或是疫情期間到無法出門的階段,我們家中有哪些食物是必存的乾糧呢?

info_img

在這裡分享8種可以久放不容易變質的食物:

1)米、豆類

現在的米雖然有標示保質期,但是其實米大部份都已經是真空包裝,其實可以存放好幾年,只要注意低溫避免光線曝曬就可以避免變質問題。

豆類可挑選黃豆、黑豆、紅豆等,經過乾燥過的豆類水份較少,也是可以長久保存不易變質,只是放比較久口感可能沒那麼好。

2)菌類、木耳、香菇

乾木耳、香菇、菌菇類等,尤其是菌菇類的營養非常豐富,常常食用也能增加抵抗力,但是也要注意低溫保存喔。

3)乾蔬菜、豆製品、粉條

盡量挑選冷凍蔬菜,營養價值也不少;再來可挑選乾的豆製品如:豆角干、黃瓜干等,也可挑選地瓜粉、綠豆粉、粉絲等,這些都是可以放長久也不容易變質的東西,這些東西用炒或加入米飯裡都能夠增加風味。

4)罐頭製品

罐頭食品大賣場選擇非常多,水果、牛羊豬魚肉等,很多選擇,上面也有標示罐頭有效日期,盡量挑選製造日期比較新的,也能讓罐頭保存比較久,比較不會變質。

5)蜂蜜

蜂蜜也是可以保存長久的,但要挑選純正的蜂蜜不是蜂蜜製品,只要保存在密封、陰涼的環境下,都不易變質。

6)白酒

挑選酒精濃度較高的白酒,經過長時間的保存,口感不但會更加香潤,放幾十年也不會壞,但保存環境一定要密封才能保持它的酒香喔。

7)調味品

白糖、冰糖、鹽、醋、醬油、等調味品,也是可存放很久,只要保存密封好,不要受潮,就不太容易壞。

8)冷凍水餃、火鍋料

這時候可以多買一些冷凍水餃或是火鍋料,這些食物不但可以冷藏較久,一方面當主食也很方便,也可以買一些饅頭冷凍起來,偶爾也能當作早餐。

乾糧保存方法:

在挑選乾糧時候也要選擇一下保存期限,另外避免放置於陽光直射或溫度過高的地方,食品包裝開封後,也得放置到密封罐、儲糧桶等封閉容器中,放置一些食品乾燥劑,避免受潮,這樣才能保存得更久喲!

選購真空包裝食品時要注意:

1.要冷藏冷凍才買 
2.要充分加熱才吃 
3.要看清標示再買

圖片設計/Kato



新北國高中生22日接種BNT,打完後線上教學2天

2021年09月14日

12K
資料來源:國立教育廣播電臺

記者:王芓諭

新北市目前正積極準備BNT疫苗校園接種作業,已經媒合23間醫療院所,22號開始到校為17萬名的國高中職學生施打疫苗,預計可以在30號前完成第1劑接種,針對孩子可能產生不適狀況,統一於接種作業後實施2天的線上學習。

info_img

新北市在9月7號已經發下疫苗接種意願書,並在15號前完成疫苗造冊,22號開始入校施打,市長侯友宜表示,校園的安全、學生的健康是首要考量,因此決議施打後兩天採取線上遠距授課,若學校為週四接種,則僅週五1日進行線上授課;如為週五施打疫苗,因周末已休息2日,因此周一正常實體上課。如學生仍有不適,於恢復學校實體授課時,可續請疫苗假在家休養,不列入出缺勤紀錄,讓孩子在家休息之餘也能保障學習權益。

先前已經透過通知書,讓家長充分了解疫苗接種效益及接種後的可能反應,青少年接種後常見反應為接種部位疼痛、紅腫,通常於數天內消失;其他可能反應包含疲倦、頭痛、肌肉酸痛、體溫升高、畏寒、關節痛及噁心,通常輕微也將於數天內消失,市長侯友宜說,也會特別要求校方選擇合適的場地,且布置友善的接種環境,於接種前向學生說明接種程序及衛教宣導,適時安撫情緒,接種後需留觀休息30分鐘,妥善處置暈針或過敏反應,並持續關懷學生健康狀況。

教育局表示,會請學校全力完成這次的疫苗接種作業,共同提升校園疫苗覆蓋率,如果入校接種當天,因故無法在校施打的孩子,學校也會發送補接種單,擇日到當地醫療院所進行接種即可。提醒家長可使用新北校園通APP、教育局防疫專區,以及加入新北學Bar臉書、新北學Bar Telegram社群軟體,隨時掌握防疫資訊。



下周5大疫苗同時開打!打錯疫苗怎麼辦?政院回應了

2021年09月23日

10K
資料來源:國立教育廣播電臺

記者:曾鈺羢

校園大規模施打BNT疫苗昨天開始,下周加上高端疫苗與流感疫苗,將有5大疫苗在同一時間開打,行政院長蘇貞昌今天(23日)指示,請各部會做好準備,避免打錯疫苗,尤其特別注意校園施打時的宣導與因應,隨時掌握學生狀況。

info_img
(資料照,新北市政府提供)

除了AZ與莫德納疫苗正持續施打外,校園接種BNT疫苗也在本周開始,行政院院長蘇貞昌表示,下周高端將開始注射第二劑,流感疫苗也將在10月1日開始接種,10月起將同時有5大疫苗齊發,儘管國內施打疫苗有相關經驗,但是5大疫苗大規模同步施打,前所未有,請指揮中心、衛福部、教育部與醫療院所都要做好相關準備,特別是注射前後的應注意事項,都要事先宣導,周延因應。

行政院發言人羅秉成也轉述蘇院長的裁示,指出5款疫苗在包裝、使用條件上都有不同,請加強醫護人員的訓練,或在同一場次不要安排兩種疫苗施打,以避免打錯疫苗。

至於已經開打的校園BNT疫苗,蘇院長也請教育部、地方政府與學校做好準備,密切掌握學生的施打情況,並做好因應。


adsnew

延伸閱讀

小學生打疫苗有望!美國學齡兒童最快10月底可接種COVID疫苗

小學生打疫苗有望!美國學齡兒童最快10月底可接種COVID疫苗

BNT打起來!一篇文看懂疫苗混打、副作用,8大QA完整解答

BNT打起來!一篇文看懂疫苗混打、副作用,8大QA完整解答

饒舌歌手妮姬米娜不打疫苗原因各界譁然:睪丸發炎腫大還不舉

饒舌歌手妮姬米娜不打疫苗原因各界譁然:睪丸發炎腫大還不舉

夫妻一起繳的房貸,離婚後能把錢要回來嗎?

夫妻一起繳的房貸,離婚後能把錢要回來嗎?

房市專家點名5種易失火不能住的房子 「都是人命,怎可輕賤」

房市專家點名5種易失火不能住的房子 「都是人命,怎可輕賤」

哺乳中的媽媽可以打Covid-19疫苗嗎?

哺乳中的媽媽可以打Covid-19疫苗嗎?

肚子痛+下肢紫斑》不是吃壞肚子的肚子痛:過敏性紫斑

肚子痛+下肢紫斑》不是吃壞肚子的肚子痛:過敏性紫斑

當COVID-19遇上流感,美預估:住院人數翻3倍

當COVID-19遇上流感,美預估:住院人數翻3倍

胖子的GG都比較小?甘有影?

胖子的GG都比較小?甘有影?

如何佩戴和清潔面罩?這樣做落實日常防護

如何佩戴和清潔面罩?這樣做落實日常防護

3步驟選對牙齒的補品「氟化物」

3步驟選對牙齒的補品「氟化物」

中醫獨門防疫茶,三大原理,關鍵是強化腸胃道

中醫獨門防疫茶,三大原理,關鍵是強化腸胃道

70歲以上長者可打莫德納第二劑了!9/28配送地方造冊施打

70歲以上長者可打莫德納第二劑了!9/28配送地方造冊施打

Delta確診人數激增,為何耳痛症狀更為常見?

Delta確診人數激增,為何耳痛症狀更為常見?

譚敦慈的「無毒料理法」:一次教你「肉」怎麼挑?怎麼洗?怎麼料理?如何避免萊劑殘害?

譚敦慈的「無毒料理法」:一次教你「肉」怎麼挑?怎麼洗?怎麼料理?如何避免萊劑殘害?

北市校園疫苗即將開打 教育局提醒學生充足睡眠、帶健保卡

北市校園疫苗即將開打 教育局提醒學生充足睡眠、帶健保卡

吃不熟的肉可能會食物中毒,吃太熟的肉,小心致癌!

吃不熟的肉可能會食物中毒,吃太熟的肉,小心致癌!

今起餐廳免隔板!上山下海不用戴口罩了

今起餐廳免隔板!上山下海不用戴口罩了

「改善通風」很重要!美國CDC列11項措施,減少室內氣膠空氣傳播感染

「改善通風」很重要!美國CDC列11項措施,減少室內氣膠空氣傳播感染

青少年打疫苗發生不良反應 家長可請防疫照顧假

青少年打疫苗發生不良反應 家長可請防疫照顧假

女童發燒腹痛2天後急裝葉克膜 ,「兒童1急症」致死率高

女童發燒腹痛2天後急裝葉克膜 ,「兒童1急症」致死率高

adsnew_pv