美 美每天早上吃完早餐後，沒多久就坐立難安，不時的扭動著小屁股，有時甚至會抱著肚子哭起來，媽媽緊張的趕緊帶著美美往廁所去。發現美美上大號時，大便成堅 硬顆粒狀，如果太用力排便擠壓肛門，會導致肛門裂開的情形，大便含帶鮮血，有時很多，有時是沾在大便上面，嚇得美美的媽媽，急忙的帶往醫院求診。
平時觀察寶寶每天排便的情形，若是發現超過三天以上沒有排便，或是排便不順暢且大便堅硬、粗大時，就必須提高警覺，寶寶此時已經有便祕的情況。此時，可先 從改變寶寶的飲食與規律排便習慣著手，若是便祕的症狀仍無改善，或是持續一個星期，而且每次排便都發現有哭鬧與血便的情形，則需要諮詢醫師，以便做適當的 處置。
便祕的原因
便祕的原因很多，往往不是單一的原因可以歸咎的。出生時就有出現便祕的現象，例如一個星期以上沒有排便，或超過一天以上沒有排泄胎便時，就可能必須先考慮是先天性的腸道疾病。
當然，排除極少數先天性的腸道疾病外，大部分的原因都是由於食物的不合適所導致，如喝配方奶引起，或是以副食品為主食的一歲以上寶寶，因為攝取蔬菜、水果 等高纖物質不足，或是偏食、水分攝取不夠、服藥或是排便沒排乾淨，累積在腸內等。所以，如果寶寶有排便的問題，應先諮詢醫師再找出適當的處置方法，才是最 好的改善之道。
選擇食材的原則
會使肚子脹氣的食材，亦有改善便祕的效果。因此，也可以參考【五、肚子脹氣】的食材與料理，混合運用，做出寶寶喜歡的口味，以改善便祕的症狀；又因料理多樣化，也可以增進寶寶的食慾。
選擇食材的原則有如下幾點：
1. 幫助消化的食材：如山楂、陳皮、金桔、柿子、砂仁等。
2. 改善腸道環境的食材：含活菌乳酸菌的食物，如優酪乳、優格、養樂多等。
3. 潤腸的食材：蜂蜜、黑棗、梅子、麥芽糖、黑芝麻、胡桃仁等。
4. 促進腸道蠕動的食材：即含膳食纖維多的食材，如蘆筍、洋蔥、筊白筍、蒟蒻、榖類、水果、核仁類、豆類等。
食材的分量
嬰幼兒四餐分量，全家可以一起享用。
《0-6歲寶貝健康食療修訂版》
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