一、基本的生理需求與營養素的比例不同
小寶寶從出生至青春期生理的機能除了維持基礎代謝的營養外，還須顧及到成長的需求，所以營養必須足夠與均衡，才能發育健全。成人則是維持基礎代謝的營養就已經足夠，多餘的營養，反而會造成負擔，產生肥胖與疾病。
成人的營養比例：脂肪約占二至三成、蛋白質約一點二成、醣類約五點五至六點五成。成長中孩童的營養比例：脂肪約占二至三成、蛋白質約二成以上、醣類約五點五成。
二、不能講求山珍海味，不加調味料
越小的寶寶，由於身體器官的發育尚未完全，尤其是一歲以下的寶寶，應該以不加調味料為原則，否則會增加肝、腎的負擔。
寶寶味覺的成長與發育，如果從小（一歲以後）就開始養成重口味的飲食習慣，對將來產生心臟血管疾病，或是新陳代謝疾病的機率都會增加。因此，從小以健康的飲食培養少油、少鹽、少甜食，才是預防疾病產生的最正確觀念。
三、不能只吃八分飽，多餐外加宵夜
成人三餐吃八分飽，不吃宵夜，避免多餘的熱量儲存，是健康的概念。但是，寶寶的成長、胃容量與功能的原因，使得必須多餐來維持生理需求。若不是吃過多、已經屬於肥胖的小孩，一般都是需要補充宵夜，每一餐也要吃到九分飽，才能達到寶寶的生理成長需求。
《0-6歲寶貝健康食療修訂版》
