「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡!
千石阿拉丁烤箱
S e n g o k u A l a d di n
│溫度│ 160 度
│時間│約20分鐘
•配件:兩用烤盤/ 圓形烤盤
市面一般烤箱
│溫度│ 170 度
│時間│20∼23分鐘
I N G R E D I E N T S
奶油 85g
糖粉 85g
雞蛋 100g
低筋麵粉 85g
可可粉 15g
泡打粉 3g
HOW TO DO
1. 奶油軟化打成羽毛狀(1),加入過篩的糖粉,打到完全均勻(2)
2. 雞蛋放在室溫退涼之後,打散,分次放入步驟1 (3) ,每次攪拌完全均勻之後才再加蛋。
3. 倒入過篩的麵粉+可可粉+泡打粉攪拌均勻(4) 。
4. 最後倒入鮮奶,再度攪拌均勻。
5. 倒入模型內約5分滿(5) 。
6. 阿拉丁烤箱設定160 度烘烤20 分鐘即可。
ShaniaNotes
● 如果要做原味磅蛋糕,只需要將低筋麵粉取代可可粉就可以。
●示範烤模:86148 Autumn Treats Non-Stick Cake Pan 橡子楓葉烤盤。
也可以使用任何放得下烤箱的烤盤喔!
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