高纖飲食解便祕,吃這兩種水果CP值最高!

2021年02月04日

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資料來源:李婉萍 營養師

作者:李婉萍 營養師

在多年臨床經驗裡,經常碰到病人述說自己有排便不順的問題,「但是,我都有吃水果呀,為什麼還是沒辦法改善?」殊不知,同樣是水果,纖維含量也會有很大的差距呢!

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首先,我們先來釐清所謂「高纖飲食」的定義,必須是一天攝取到30公克的膳食纖維,有助改善腸道健康、維護生理機能。如果是以三公克的膳食纖維攝取量為一個單位計算,一天之中,只要選擇10份含量豐富的蔬菜、水果或全榖根莖類,就能達到了。

這裡介紹纖維排名分列冠亞軍的兩種水果:1. 百香果:只要一顆(約一個拳頭大),便能有效達成三公克的需求囉!其高纖來源主要是百香果實裡頭的小黑籽。2. 芭樂:約1/3顆大小就可獲得一單位的纖維量,若有吃籽纖維含量會更高。

但如果改吃水分含量較高的葡萄,必須要攝取一斤;換成西瓜則需要吃到一斤半、約一顆籃球大小的量才能得到。

另外,記得在吃纖維含量高的水果時,最好搭配300~500cc水份,可以讓腸胃蠕動更順暢哦!

作者簡介

李婉萍 營養師
李婉萍 營養師

最懂媽咪的李婉萍營養師,
現任榮新診所、書田診所、彌月坊護理之家,
擁有業界看診的豐富經驗,更是三個寶貝的媽,
所以非常瞭解媽媽們在乎的健康營養知識。
歡迎追蹤「李婉萍的營養天地」
FB:https://www.facebook.com/dietitianLi/
網站:https://nutrition168.com/  


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