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作者:萬道料理研究會
翻譯:Levi Wu
溏心蛋─點心第16名 居然這麼簡單!
料理時間:10分鐘 分量:2人份 氣炸溫度:160度 氣炸時間:8分鐘
材料:雞蛋6顆、鹽2匙
食譜:
1. 雞蛋先放在室溫下退冰,再放入氣炸鍋並以160度烤8分鐘。
2. 將雞蛋泡進鹽水6∼8小時調味就完成了。
TIPS 想吃原味溏心蛋的話,可以省略步驟2
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