高中懷孕中斷學業,孩子上學後,她續讀到大學還獲日本糖霜餅乾講師認證

2020年12月11日

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資料來源:國立教育廣播電臺

記者:周明慧

31歲的廖茵慈在高中時因懷孕而中斷學業,當時為了能有其他媽媽朋友的陪伴,成立了「爸比媽咪寶寶」社團,從互相關懷開始,日後更延伸成為小小孩子體驗營,像一日店長、製作棉被、關心野生動物、身障兒的認識和協助等,拓展孩子的學習和視野,社團至今已有超過上萬名的社員。

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孩子上小學後,廖茵慈起心動念想培養自己的第二專長,於是就進入南華高中就讀觀光科上午班,並利用下午時間投入烘焙學習。為了能讓自己有更大的進步,她勤奮練習、自費培訓,除了在國內競賽中屢獲佳績外,日前更榮獲「NTT國際美容美髮技能競賽-國際飲品雕花動態競賽組」的金牌冠軍。

立定目標後就努力不懈地勇往直前,廖茵慈目前已取得日本糖霜餅乾講師,立體飲品雕花藝術技能、翻糖蛋糕裝飾、丙級麵包烘焙等認證。而今透過南華高中的升學資源與導師張慧君引薦,連結上景文科大,預備成為重點培訓選手。廖茵慈以國際競賽冠軍作為下一個目標,她說,將會花時間看國外影片、寫筆記,「總不能上台連專業英語都不會。」

廖茵慈鼓勵同學要從高中時開始探索,不要光說不練,而要有所行動,把課後彈性時間拿去鑽研自己想要的領域,學成的速度不亞於學校內的學習。她認為,現今的學習方式與以往不同,在資訊豐富的時代,學習應該多元化。選擇南華高中是因為時間彈性,也為了順利銜接大學;而自費課程,則要把錢花在刀口上,要仔細依照師資的背景、有無國內外得獎經歷、教室的網路評價、網頁資訊的專業性和完整度做判斷。

雖然因為育兒讓人生空白了好多年,但廖茵慈說,小孩的成長就這麼一次,沒有什麼比他們重要!她也以自身經歷作為孩子的榜樣,「讓他們知道再困難的路媽媽都走過來了,未來他們也可以。」


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