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● 材 料（2人份）
花椰菜⋯½ 顆
培根（細絲）⋯2 片量
大蒜（末狀）⋯½ 片量
鹽漬檸檬（梳子狀）⋯½ 塊
橄欖油⋯2 大匙
A
水⋯2 大匙
鹽漬檸檬汁⋯½ 大匙
● 作法
1. 將花椰菜撕成小朵。
2. 將橄欖油與大蒜倒入平底鍋裡爆香，待香氣逸出鍋外，倒入培根繼續拌炒。
3. 倒入花椰菜拌炒至均勻吃油後，倒入食材 A，蓋上鍋蓋悶煮。加入切成銀杏狀薄片的鹽漬檸檬，再簡單拌炒一下即可。
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