「培根炒花椰菜 」加入「鹽漬檸檬」,讓營養流通全身!

2020年10月03日

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資料來源:遠足文化

作者:坂口MOTOKO 翻譯:許郁文

擁有大量讓血管變得更堅韌的營養成份,讓營養更順暢地流通全身!

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● 材 料(2人份)

花椰菜⋯½ 顆
培根(細絲)⋯2 片量
大蒜(末狀)⋯½ 片量
鹽漬檸檬(梳子狀)⋯½ 塊
橄欖油⋯2 大匙

A
水⋯2 大匙
鹽漬檸檬汁⋯½ 大匙

● 作法

1. 將花椰菜撕成小朵。

2. 將橄欖油與大蒜倒入平底鍋裡爆香,待香氣逸出鍋外,倒入培根繼續拌炒。

3. 倒入花椰菜拌炒至均勻吃油後,倒入食材 A,蓋上鍋蓋悶煮。加入切成銀杏狀薄片的鹽漬檸檬,再簡單拌炒一下即可。

鹽漬檸檬作法

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