當「奶油炒飯」遇上「鹽漬檸檬」,平凡的炒飯美味再升級!

2020年09月20日

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資料來源:遠足文化

作者:坂口MOTOKO 翻譯:許郁文

平凡無奇的炒飯也能因為鹽漬檸檬變得迷人。最後撒上撕成小片的萵苣,炒飯將會更加美味喔。

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材料(2人份)

白飯⋯2 碗的量
洋蔥⋯¼ 顆
胡蘿蔔⋯½ 根
火腿⋯2 片
鹽漬檸檬奶油⋯25 公克
粗黑胡椒粒⋯少許

作法

1 將洋蔥、胡蘿蔔、火腿全部切成細丁。

2 用平底鍋加熱鹽漬檸檬奶油,再放入步驟 1 的食材拌炒。待食材炒軟,倒入白飯一同拌炒。盛盤時,撒上黑胡椒增添香氣。

鹽漬檸檬作法

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