孕媽愛吃沙拉、生魚片注意!國內出現新生兒感染李斯特菌症

2020年09月02日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

北部一名女嬰8月一出生,就因為呼吸急促而住院,檢查後發現竟感染李斯特菌,雖然媽媽沒有相關症狀,但孕期曾食用生菜沙拉及生魚片等生食,研判在胎兒時期因此垂直感染給女嬰。

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媽媽無意吃下李斯特菌,垂直傳染給胎兒

孕期吃生菜沙拉、生魚片,竟將李斯特菌垂直傳染給胎兒?一般人感染李斯特菌症若症狀較輕微,主要會出現發燒、腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃炎現象,但是孕婦、胎兒、新生兒、免疫力低下者及年長者,卻可能導致敗血症及中樞神經系統感染,其中又以腦膜炎、腦膜腦炎最為常見。

疾管署指出近期北部就有一名女嬰在8月出生時,因呼吸急促而馬上安排住院,檢查後發現感染李斯特菌,進一步了解,得知媽媽曾在今年5~6月懷孕期間,吃了生菜沙拉及生魚片等生食,研判女嬰是在胎兒時期,藉由母親食用受李斯特菌污染的食物,引發母子垂直感染的可能性較高。

國內過往也曾有一名孕婦愛吃生菜沙拉,結果懷孕4個月時胎死腹中;這名孕婦後來懷第二胎,女嬰出生後2天出現嗜睡、食慾下降,且發高燒,檢查同樣發現感染李斯特菌,引發腦膜炎;經醫師詢問才發現,原來女嬰母親天天吃生菜沙拉,引發新生兒腦膜炎。

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有媽媽孕期天天吃生菜沙拉,首胎胎死腹中,第二胎同樣感染李斯特菌,引發腦膜炎。(照片非當事者)

近年李斯特菌症確診人數不到百人,但孕婦影響大!

2018年起國內將李斯特菌症列為第四類法定傳染病,疾管署指出,2020年目前累計97例確診,其中新生兒個案累計4例,均為母子垂直感染,另有9例女性因此早產、流產及死產。

難道懷孕媽媽連一點生食都碰不得嗎?

疾管署指出,李斯特菌症主要經由食用遭污染的食物感染,國內曾在經包裝的即食肉品檢出此菌,另生魚片也是高風險食品。

由於李斯特菌於4℃條件下可持續生長繁殖,需加熱至72°C以上才能殺死,因此提醒婦女懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免生食;如有發燒、頭痛、噁心、嘔吐等不適症狀,請儘速就醫。

也有醫師提醒,孕婦勿食用生食,尤其是生菜沙拉、生魚片、生雞蛋、生乳、沙拉醬、蛋酒,以及未經殺菌的乳酪等,以免胎兒受到李斯特菌威脅,危及生命。

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圖片來源/疾管署

蘇怡寧婦產科醫師也曾發文提到,有孕婦詢問「對外食疑神疑鬼,怕肉沒煮熟,怕蔬菜水果沒洗乾淨,連麵裡會加的生蔥都很害怕...」對此他表示:「吃生食當然有感染的風險...少吃生食儘量減低感染的機會絕對是正確的,但吃了又不是一定會感染,擔心有用嗎?就之後盡量小心避免就好了啊。」

聽聽網媽怎麼說

老公說要請懷孕的我吃旋轉壽司,都是生的我能吃嗎我
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