佛系溜小孩!環島=環遊全世界玩過沒? 媽媽票選大公開,首選澎湖藍洞野放小孩最佳去處

出遊塞車大考驗,編輯精選三大特色休息站小孩玩翻天

2020年08月03日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡,製圖:陳姝妤

全台百萬小學生齊放假!校門關比鬼門開還恐怖的暑假來臨,許多家長趁假期帶孩子環島=環遊全世界!據BabyHome調查,三成家長表示將消費券用於全家出遊及吃大餐,顯示「旅食」是近期家長消費主力之一,而因疫情無法出國,許多家長帶孩子在台「偽出國」,踏入這些祕境「環島」就能「環遊全世界」!投票結果顯示,最受媽媽青睞的偽出國旅遊勝地前三名,包括人氣最旺的「澎湖藍洞」;並列第二名的則有「台灣小嵐山」烏嘎彥竹林,以及「台版小希臘」馬祖芹壁村。而遇上報復性旅遊大塞車時,BabyHome編輯精選三大國道特色休息站,清水站大型水族館、東山站親水公園、關廟站草泥馬區,不只讓你下車尿尿,更讓孩子玩翻天。

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野放小孩好處去,媽媽青睞偽出國旅遊勝地大公開

據BabyHome調查,三成家長表示將消費券用於「旅食」,而因疫情無法出國,許多家長帶孩子「環島」就能「環遊全世界」!投票結果顯示,最受媽媽青睞的偽出國旅遊勝地前三名,包括人氣最旺的「澎湖藍洞」,天然的美麗景緻讓人驚豔。

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左:澎湖藍洞(圖片來源/澎湖縣政府旅遊處)右:義大利藍洞(圖片來源/IG coast_tours

並列第二名的則為「台灣小嵐山」烏嘎彥竹林,適合親子出遊,走在綠蔭竹林間享受自然交響曲,且周邊適合順遊的景點多多,如苗栗客家文化園區、清安豆腐街等。

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左:烏嘎彥竹林(圖片來源/苗栗縣文化觀光局)右:京都嵐山

「台版小希臘」馬祖芹壁村村落背山面海,順著山勢往上而建,成為當地最美聚落,徜徉海景親子都有好心情。

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馬祖芹壁村(圖片來源/交通部觀光局)右:希臘聖托里尼。

第三名是有「秒到日本」稱號的台中刑務所演武場,帶孩子坐在這裡渡過午後時光,讓爸媽心靈沉澱放空。

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台中刑務所演武場充滿濃濃和風。(左圖片來源/道禾六藝文化館)

此外,另有家長分享新興景點「新嘉大昆蟲館」,大型圓形玻璃溫室與「新加坡濱海灣花園花穹」有異曲同工之妙。「台版撒哈拉沙漠」頂頭額沙洲,除了風景美,這裡就像個超大型玩沙樂園,陪孩子一起玩沙、衝沙玩到瘋吧!

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左:嘉大昆蟲館(圖片來源/新嘉大昆蟲館FB) 右:新加坡濱海灣花園花穹

暑假出遊塞車大考驗,三大特色休息站繼續玩

親子旅遊之際,近期常見因報復性出遊引爆塞車潮,國道休息站成為民眾休息必訪之處,但休息站不再只有下車尿尿的功能,更精心設計了豐富親子遊樂區,如「清水休息站」的大型生態水族箱,並設置「3D觸控互動區」藉由互動銀幕讓親子挑戰感官,彷彿深入海底。「東山休息站」室外的親水噴水池也是孩子們最愛造訪之處,不妨在勞累的長途旅行中,親子一起踏水輕鬆一下。

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圖片來源/新東陽清水服務區
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圖片來源/東山服務區FB

經過長途車程若能親近可愛動物,塞車的疲勞心靈感覺都被療癒了,「關廟休息站」可和草泥馬互動,如當天有新鮮牧草還能體驗餵食,但切記要溫柔對待牠們唷!讓全家塞車緊繃的心靈好好放鬆一下,建議爸爸媽媽出門前可先做好功課,使偽出國的野放小孩旅程更加順利。

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圖片來源/高公局

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暑假出遊塞車大考驗,媽媽祭出7法寶壓陣>>塞車必備!七個車上創意親子遊戲!



蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

258K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


親子一起玩椪糖!1分鐘DIY教你做

2021年10月05日

14K
資料來源:BabyHome編輯

作者:林宛儒(攝影&企劃)、編輯:武美齡

近日全台颳起了一股椪糖風,在韓劇「魷魚遊戲」出現的傳統零嘴椪糖,其實也是許多台灣爸媽兒時熟悉的甜美回憶,椪糖做法簡單、成份單純,很適合親子一起在家DIY和享用,且完成後還能再來挑戰「椪糖遊戲」,一起來看看椪糖怎麼做吧!


食材&道具準備

糖10克
水5克
食用小蘇打粉0.5克
烘培紙
喜歡的餅乾模型

作法

1. 在大湯匙中放入10克糖、0.5克水燒開,滾一下下等待糖水焦化並持續攪拌,待變色後熄火、離火,攪拌不間斷。

2. 加入0.5克食用小蘇打粉,並快速攪拌,糖漿會出現冒泡變化。

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3. 將糖漿倒在烘培紙上,壓扁塑型,並使用模具隔著烘培紙壓出形狀(例如圓型、愛心等等),要小心燙喔!

4. 冷卻後撕開烘培紙,簡單又可愛的古早味椪糖就完成啦。

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若想要讓孩子挑戰「椪糖遊戲」,則再準備一支針,引導孩子沿著形狀邊緣戳斷椪糖,若將完整形狀的椪糖順利取出就算成功囉!

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特別提醒,製作過程中以瓦斯爐加熱時應由家長來操作,避免孩子燙傷;挑戰「椪糖遊戲」因須使用到針,因此建議學齡後的孩子來玩會比較安全些,同時家長應全程在旁陪伴指導,避免針勿戳皮膚而受傷。至於年齡比較小的孩子還是可以參與,單純享用古早味椪糖也是一件很幸福的事呢。


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