高雄真正的美味就在路邊攤!偷偷公開10家在地人讚不絕口的小吃,沒嚐到絕對會後悔!

2020年08月08日

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資料來源:風傳媒

作者:向元玉

來到高雄,一定要去品嘗道地小吃,不管是鹹的肉燥飯、肉粽、肉圓,還是甜的紅豆餅,味道都真的跟台北不一樣。以下精選十家高雄道地小吃,來旅遊一定要去吃吃看,沒吃到保證後悔啊!

郭家肉燥飯

地址:高雄市新興區錦田路39號
營業時間:04:00-14:00(不定休)

來到高雄不能不品嚐一下南部的肉燥飯,郭家肉燥飯十分熱門,人來人往絡繹不絕,再看看牆壁上的價目表,完全超佛心,一百元之內就可以吃飽飽!招牌肉燥飯,肉塊半肥半瘦,不過肥肉吃起來不油膩,再搭配不死鹹的醬汁,只想讓人一碗接一碗吃!完食後再來一碗魚皮湯,清淡的湯頭配上鮮甜的魚皮,這樣還只賣你30元,CP值超高。

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春蘭割包

地址:高雄市新興區復興一路5號
營業時間:09:00~20:00(週一到週六)、09:00~18:00(週日)

老字號春蘭割包已經經營了20年之久,不過人氣依舊強強滾!門口總是大排長龍,說他是高雄最厲害的割包也不為過。依照個人不同喜好,可以選擇都是瘦肉或是肥肉,也可以綜合,甚至還提供素食割包。割包內先塗上一層醬料,再加入滿滿的酸菜,用花生粉與香菜點綴,最後將肉包裹起來,大口咬下,濃濃香氣在嘴巴蔓延,讓人一口接一口!

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鴨肉珍

地址:高雄市鹽埕區五福四路256、258號
營業時間:10:00-20:00(公休日禮拜二)

同樣又是一間老字號店家,鴨肉珍已經開了65年,問問身邊高雄的朋友,幾乎沒有人不知道這間店,可見他的人氣有多高,甚至無時無刻都在排隊。必點的鴨肉飯,採用去骨鴨肉,配上獨特魯肉醬汁,完全超滿足,若是比較多人一起去,可以點鴨肉拼盤,配上店家準備的醬料,超級涮嘴,而且鴨肉完全不會柴!

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郭家肉粽

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
營業時間:07:00 – 23:00/月休1天(不固定)

郭家肉粽從民國40年就開店了,已經經營超過60年,還是屹立不搖,高雄最具代表性的肉粽非他莫屬!就算不是端午節,還是很多人來朝聖郭家肉粽。招牌肉粽一顆四十元,經典南部粽,撒上花生粉,搭配醬料,吃下去鹹甜鹹甜,內容物雖然只有肉塊、鹹鴨蛋,但簡單的內餡卻可以創造不平凡的味道!

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南豐滷肉飯

地址:高雄市苓雅區自強三路139號 (自強夜市總店)
營業時間:10:00~21:00

又是一間老字號招牌小吃店,南豐魯肉飯總店位於苓雅夜市,雖然不像大部分南部的小吃店那麼便宜,但吃過就知道,一定回本!招牌魯肉飯,大塊半肥半瘦的魯肉,咬下去多汁鮮嫩,肥肉部分不會讓人感到油膩,入口即化,再搭配滿滿榨菜及酸菜,三兩下輕鬆解決掉一碗!

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鳳山南台春捲

地址:高雄市鳳山區五甲一路12號
營業時間:09:00-23:00

南台春捲不僅得過獎,還有美食節目來拍攝過,想必是有過人之處!招牌春捲40元,內陷相當豐富包含高麗菜、豆芽菜、菜脯、香腸、豆干、蛋絲、瘦肉,春捲的靈魂就是捲皮,南台春捲皮超Q彈,而且店家用了兩層皮來包,也不會像一般的春捲很快就軟掉、濕掉,逛街邊走邊吃很ok。

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李家肉圓 (李記老店文進仔肉圓伯)

地址:高雄市鳳山區瑞興路64號
營業時間:05:00–17:30(週四公休)

你能相信嗎?李家肉圓一顆才五元!不過因為尺寸比較小,所以才這麼便宜,但是這一吃可能就停不下來,因為太好吃,很多人來這邊少說都是10顆起跳的。很難想像小小一顆肉圓,吃起來居然這麼Q彈,內餡的肉吃起來滑順好入口,再搭配店家的醬料,難怪一次可以吃上這麼多顆,單純嘴饞想要品嚐也可以點個幾顆,完全可以解決大食怪或小鳥胃的需求。

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大上品排骨酥湯

 地址:高雄市小港區金府路99號
 營業時間:10:00 ~ 00:00

大上品排骨酥湯的蝦米飯號稱只要吃過一次就難以忘懷,會因為它而再度回訪,就是這麼厲害,這碗看似不起眼的蝦米飯,用蝦米、雞蛋、蒜末炒上白飯,端上桌香氣十足,粒粒分明的飯粒,讓人一口接一口,有民眾推薦,再點一顆荷包蛋,將蛋攪碎再吃,半熟的蛋黃加蝦米飯也是別有一般風味,銅板價就可以解決一餐!

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芋仔很擠

地址: 高雄市小港區平治街90號
營業時間:14:30–20:30 (日、一休)

看店名就知道主打芋頭產品,下午才開門,想當然排隊人潮是少不了,不過排隊的同時,聞到陣陣芋頭香味,倒也不覺得等待很痛苦,反而越來越期待!招牌芋頭餅,分四種口味:原味、梅子、胡椒、綜合,兩塊餅乾夾上芋頭內餡,相當特別。芋球則是內餡非常扎實,咬下去滿滿的芋泥,一顆才15元,CP值超高!

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阿花脆皮紅豆餅

地址:高雄市左營區富國路147號
時間:12:00-19:00(週日公休)

台灣平民小吃絕對少不了紅豆餅,阿花脆皮紅豆餅,顧名思義主打脆皮,據說吃起來跟薄餅一樣脆。看店家的製作過程,滿滿的餡料,再壓上餅皮,吃進去的每一口都很扎實,很多人點的珍珠奶油口味,珍珠吃起來軟Q軟Q,再搭配經典奶油,完全絕配!還有很多種不同的口味,夏天來一顆冰淇淋口味,或是喜歡經典紅豆,這裡都有,重點是每一顆咬下去都會爆漿,感覺得到店家加料完全不手軟!

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