研究:硬要孩子吃他不喜歡的食物,只會讓孩子挑食更嚴重

2020年06月25日

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資料來源:草根影響力新視野

編譯:琪拉

你很困擾小孩的挑食問題嗎?如果你很想糾正這個問題,讓自己變成小孩的[食物警察],你可能會讓你小孩挑食的問題變得更嚴重。要求小孩一定要吃進某項食物,或限制吃某項食物,都讓小孩更挑食。根據[小兒科]期刊的研究,[飲食至少是小孩可以某程度掌控的事情。]他們發現,挑食的小孩很多都有對飲食限制太嚴格的父母,讓孩子的飲食變成一項很有壓力的事情。

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這份問卷調查了美國家裡有4歲到9歲的小孩的家庭。有趣的是,研究者發現,在小孩年紀小時,小孩是否偏食,情況並不明顯。但他們發現,當小孩長大了,擁有對小孩飲食管控嚴格的父母,五年後小孩偏食的情況會更嚴重。

研究中有15%的小孩屬於[高度偏食族群],他們大部分對某樣食物都有很不好的回憶,像是因為吃某項特定食物與父母起衝突,食物特殊的氣味與口感讓他們感覺不舒服。杜克大學心理學助理教授查克建議父母,放膽讓孩子嘗試新食物,但不要刻意要求它們吃特定食物。] 研究發現,會偏食的孩子有高比例的情緒控管也有問題。這些孩子在飲食時情緒特別容易激動,也容易發脾氣。

專家認為,小孩天生對於某些食物就有某些的食物喜好,與教養無關,父母不須太自責。但以下有幾個方法避免孩子偏食的問題越來越嚴重。

1.孩子四歲前多介紹新食物給孩子

偏食的問題只會越來越嚴重,從小開始就要避免。當孩子六個月大開始吃副食品開始,就要讓孩子經常吃新類型的食物,直到孩子四五歲。

2.不要放棄給孩子任何食物

治療偏食的孩子好方法就是讓他們接觸各式各樣的食物,並且即便孩子不喜歡某類食物,還是把這些食物擺在他們的餐盤上,並且多次都這樣做。不要給孩子壓力,總有一天,孩子會願意嘗試這些食物。事實上,專家發現,至少要試12次,孩子才比較習慣這個食物。

3.父母成為不偏食的模範

如果孩子看到父母不偏食,喜好吃各式各樣的食物,並且吃得津津有味的樣子,孩子也就樂意嘗試新食物。

資料來源:https://edition.cnn.com/2020/05/26

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