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體育署百元體育育樂營今起報名,獨木舟、風浪板、漆彈通通有

2020年06月15日

4671
資料來源:國立教育廣播電臺

記者:廖南瑛

隨著國內疫情趨緩,各項活動陸續恢復常態,教育部體育署為了讓高中以下學生健康動起來,持續在暑假推出13種運動項目36梯次的體育育樂營活動,從6/15起開放網路報名,2,000個名額將優先提供給弱勢學生,若有其他名額則開放給一般學生。

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體育署連續10年辦理「學生暑假體育育樂營活動」,今年活動將在7/15~8/16陸續展開,儘管今年暑假縮短,活動卻不縮水,仍推出歷年熱門的「山系列」、「水系列」及「綜合系列」活動,有登山、風帆、獨木舟、浮潛、射箭、足球、漆彈、體能王…等多元運動項目,讓青年學子在疫情陸續解封之時,能盡情體驗並享受戶外運動的樂趣。

體育署指出,臺灣豐富多樣的山林環境是運動的最佳場域,行政院去年10月也宣布以「開放」、「透明」、「服務」、「教育」和「責任」五大政策主軸,全面提升登山運動環境。今年的體育育樂營也在嘉義、花蓮推出3梯次「山系列」的登山健行活動,例如,嘉義縣山岳協會辦理登山健行活動,教導學生急救安全處理的方法、登山前後應注意事項及發生山難緊急應變措施,也讓學生在欣賞沿途美景及生態導覽的同時,親身體驗運動帶來的益處,期能培養學生親近大自然的運動習慣。

「水系列」則有14梯次活動,讓學生體驗多元化水上活動,以增加身體活動量為核心精神,進而探索自我成就感與身體極限,並學習不放棄的精神。體育署指出,帆船、風浪板運動在國內發展已有40餘年,但對許多家長來說,仍是一項新奇的水域活動,桃園市體育會帆船委員會在新北市微風運河舉辦風浪板及獨木舟活動,其結合休閒和競技(亞奧運競賽項目)特色,是個可以悠遊倘佯於山水之間,亦可挑戰風浪及體能之極限運動。

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「綜合系列」則推出18梯次活動,其中「體能王」是往年最熱門的營隊之一,亞洲幼兒體育學會規劃透過小隊分組讓學童建立團隊的概念與默契,藉由律動達到暖身效果,再帶入情境使主題課程更吸引學童的好奇心及注意力,學習不同於學校體育課的新興器材,讓學童對體育課更加感興趣,鼓勵學童放下3C產品,享受與隊友一起運動的樂趣。

藉由育樂營多元化的體育活動,能夠培養學生興趣、學習入門技術及增加身體活動量,於暑假期間一起樂活防疫、健康生活。相關參加對象資格,依各梯次活動內容為主,歡迎至活動官方網站查詢。活動名額有限,額滿為止。



蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

351K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


1970年01月01日


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