氣炸鍋引大火!常被忽略的4種NG使用法

2020年06月11日

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資料來源:BabyHome編輯

編輯:武美齡

近日新北市發生一起因使用氣炸鍋疑操作不慎,而釀成火災的事件,造成廚房燒得焦黑,所幸無人傷亡。經濟部標準檢驗局曾對市面販售氣炸鍋進行檢測,並提醒民眾使用時千萬不能犯下這些錯誤,避免釀災,有使用氣炸鍋習慣的民眾應特別注意。

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使用氣炸鍋需留意注意事項,正確使用避免釀災。(非本文案件使用之商品​,圖片來源/經濟部標準檢驗局)

近年氣炸鍋小家電非常流行,但卻有民眾在家炸蔥油餅時突然發生火災,起火原因警消還在調查中。經濟部標準檢驗局曾對市售氣炸鍋進行研究及檢測,並提出使用的注意與建議事項,除了要注意產品本體是否印或貼有商品安全標章之外,還有哪些民眾常見的NG使用法要特別小心?

NG1.共用插座

因為氣炸鍋的消耗電功率較大,所以不建議和其他電器用品共用同一組插座。假如家中使用的是電源線組,則需注意氣炸鍋的消耗電功率,勿超過電源線組的功率容量,以免導致電源線組溫度升高,進而造成電線短路或起火。

NG2.頂蓋加布

部分氣炸鍋的進風口在頂蓋周圍,因此氣炸鍋運作過程中不可覆蓋布類或其他物品在頂蓋上,以免阻擋進風口而釀災。

NG3. 散熱口附近被擋住

氣炸鍋的排氣散熱口溫度高,因此機身需和周為保持適當空間,以確保進風口和散熱口的通暢。

NG4. 在鍋中放太多油

氣炸鍋是以熱空氣對流的原理來加熱食物,因此請勿在炸鍋中裝油,以避免發生起火。

用完電器到底該不該拔插頭?則有專家分享若頻繁拔插頭,會造成插座內的簧片鬆動,灰塵也易跑進插座中,導致接觸不良或通電時短路冒火花。

除了使用上的提醒,也有營養師表示民眾因認為使用氣炸鍋能大幅降低食物的油脂與熱量,反而吃炸物的頻次增加,可能對健康造成4大隱憂,提醒民眾仍應多多注意。


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