這道料理是最受韓國人喜愛的泡菜炒飯,將熟成泡菜和培根加入白飯,再撒上起司和奶油香氣讓人食指大動。
溫度:180℃
時間:15分鐘
材料
泡菜 100g
培根 2片
白飯 1碗
砂糖 1小匙
切達起司 1片
奶油 1塊
作法
1. 切泡菜、培根:將泡菜切碎,培根切成1公分的方塊狀。
2. 混合食材:白飯中加入泡菜、培根、砂糖拌勻。
3. 用氣炸鍋烤:氣炸鍋中先鋪入鋁箔紙再放入泡菜炒飯,再放上切達起司,以溫度180℃烤15分鐘。
4. 淋上奶油:將完成的泡菜炒飯盛入碗中,趁熱加上奶油就完成了。
TIP
★另一作法是先將培根烤成脆片,再拌入炒飯中也很美味。
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