每到過節氣氛濃厚的12月，尤其是聖誕節前一週，不管大人小孩，都會指定購買帶有耶誕氣氛的餅乾。這款超受歡迎的耶誕麋鹿餅乾，自己就可以輕鬆完成，趕快一起來動手試試看吧！
‧烘烤時間：8分鐘
‧溫度：180℃
‧數量：10個
【材料】
【麵團】
美式經典花生醬餅乾麵團 500g (作法連結)
【配料】
蝴蝶脆餅 20個
紅色m&m巧克力 10個
葵花子巧克力 20個
【事前準備】
‧將美式經典花生醬餅乾麵團分成每個重量50g的大小，並塑形成圓形。
【作法】
1.烤盤鋪上烘焙紙，以5cm的間距放置事先準備好的麵團。放入已預熱到180℃的烤箱中（或以180℃加熱10分鐘），烤7分鐘，直到餅乾邊緣稍微呈焦黃色。
tip.盡量揉出光滑的麵團，做出來的麋鹿才不會有太多裂痕。
2.從烤箱中取出餅乾後，在上方兩側插上兩塊蝴蝶脆餅，做出麋鹿角。完成後再次放入已預熱到180℃的烤箱中（或以180℃加熱10分鐘），烤1～2分鐘。
3. 餅乾出爐後，在中間稍往下的地方，壓上一顆紅色m&m巧克力，做出麋鹿的紅色鼻子。
4.在鼻子上方兩側壓兩顆葵花子巧克力，做出麋鹿的眼睛。
NOTE
麋鹿角的地方可以改用1/2塊OREO餅乾，紅鼻子的地方可以改用咖啡色m&m巧克力，創造出可愛的感覺。運用這款餅乾的製作方式，就能變化出不同動物的臉。做好後拍照上傳，絕對會有大批網民按讚！
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