專家的收納妙計!用寶特瓶保存白米,節省空間又保鮮

2020年01月14日

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資料來源:蘋果屋出版社

作者:石阪京子 翻譯:王曉維

大家都將白米保存在哪裡呢?多數人都是保存在瓦斯爐或水槽下方的櫥櫃裡吧!
我的娘家也是將白米放進貯米箱裡,保存在瓦斯爐下方的櫥櫃裡。這種貯米箱是透明的塑膠盒,蓋子可以打開一半的那種。

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圖 / Pixabay

結婚之後,我覺得每天都需要許多白米,所以,我買了一個能夠儲存3公升米的大型貯米箱,放在廚房的收納櫃裡。但是,這個儲藏盒相當占空間。

但是現在,我都將白米放在2公升的寶特瓶裡,節省了許多空間。裝滿3個寶特瓶,就等於裝入5公斤重的白米。

然後保存場所則是冰箱。其實,白米比較適合保存在濕度較低的低溫場所,而冰箱就是最適合的地方。而濕氣較重的水槽下方或是瓦斯爐下方,事實上,根本就不適合存放白米。

保存在冰箱裡,能夠防止白米酸化,也不會產生米糠臭味。而且如果保存在寶特瓶裡,也不像大型貯米箱那樣,需要注意清理的問題。這一點也相當令人開心。

如果不仔細清理貯米箱,不小心讓老舊米糠留在裡面,就會造成米蟲孳生,所以一定要定期清理才行。大型的貯米箱整理起來不但很辛苦,而且就算你以為已經清理乾淨,有時卻沒有完全去除米糠。

就這一點而言,使用寶特瓶就沒有這個問題。用清水沖一沖即可清洗乾淨,如果連這個動作都嫌麻煩的話,只要更換寶特瓶即可,真是輕鬆方便!

如果使用寶特瓶來保存白米,只要再買一個市面上販售的「米箱漏斗」—這是一款可以當作蓋子、計量杯、漏斗,甚至當作寶特瓶蓋的便利商品,一起使用,就更加便利。

如果是使用小型冰箱的小倆口生活,每次只要購買2公斤白米就足夠,也能夠減少寶特瓶的瓶數。

自從我使用這個收納方法之後,就能夠有效地去運用,原本被貯米箱占據的櫥櫃下方空間,真是獲益不淺。建議大家也可以運用這個收納妙計!

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白米請儲存在冰箱裡,配合冰箱的大小來調整購買的數量,就不會浪費食材。

info_img《3日奇蹟整理術:家事斷捨離實踐版!史上最強收納達人的「3天改造空間密技」,一輩子不再雜亂無章!》


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