孩子挑食、偏食?專家用這3招輕鬆應對

2020年01月14日

7102
資料來源:黃彥鈞 職能治療師

作者:黃彥鈞 職能治療師

「老師,我家的小孩只要看到菜都不吃,該怎麼辦?」
 「哎!今天幼兒園又打電話來跟我說孩子偏食太嚴重,怎麼會這樣呢?」

info_img

偏食和挑食都是爸媽們的惡夢!!!其實偏食和挑食是一個孩子在學齡前很容易被忽略容忍的問題,

 但是到了幼兒園,正餐和點心時間不再是家裡準備,這挑食問題才曝露出來,常常讓爸媽一個頭兩個大。

■ 什麼是挑食,什麼是偏食?

即使像我們長大成人,還是會有這個不吃、那個不吃的習慣。

不過要注意,挑食和偏食是不一樣的唷!

挑食是對特定的食物不吃,例如什麼水果都吃,偏偏不吃芭樂;而偏食就是排斥特定一類的食物,

 像有些孩子不愛吃蔬果,只要食物長得像菜就不吃,這樣就可能對孩子的營養均衡有的危機了。

■ 為什麼小孩會挑食和偏食?

其實父母的飲食習慣也可能會深刻影響小孩子。比方說爸爸不吃茄子,媽媽就習慣不買茄子,久了小孩子也跟著不吃茄子。

有時我們也會在孩子面前反映食物的不好,間接也會讓孩子養成「這樣的食物是不好的」觀念而拒吃。

現代人生活在速食文化中,許多爸媽也會習慣於正餐吃垃圾食物。但像炸雞、薯條、零食等垃圾食物的重口味,會大大影響孩子的口味,

因為這些食物會為孩子的味覺帶來強烈的刺激,久了就會讓孩子難以接受清淡無味的食物,演變成孩子拒吃的問題。

■ 四歲前是飲食習慣養成關鍵

我們從什麼時候開始養成對食物的好惡呢?其實到了四歲左右,孩子就會開始養成食物的喜好,之後要再改善孩子的飲食習慣就需要新招。

因此各位媽媽爸爸最好能把握四歲前讓孩子養成均衡的飲食習慣。那要怎麼做呢?

第一:爸媽當餐桌榜樣

養成小孩不挑食,爸媽當然要以身作則摟!我們前面有提過,孩子挑食偏食的習慣跟爸媽息息相關。

爸媽如果習慣性的不吃、批評食物的不好,或是拒吃特定的食物,小孩子也會有樣學樣,造成挑剔食物的心態。

媽媽和爸爸們可以準備小孩沒看過的新食物,可以激起小孩的嚐鮮心理,勇於嘗試喔!

第二:更換烹調方式

當小孩子不吃某些食物時,他們就會憑著記憶記起特定食物的樣子,以後只要看到、聞到、嘗到它們就會抗拒。

其實孩子不吃東西,與感官上的刺激有很大的關係,有時他們看到的食物不夠漂亮,或是味道有點怪,以後就會把負面印象跟這類食物連結在一起。

這時媽媽爸爸們在做飯時就要發揮一點巧思,改變、破壞食物原有的形狀,

換成另一種烹飪方式,或是配合喜歡吃的食物一起變化,可以大大提升孩子對食物的接受度喔。

第三:用鼓勵代替威脅

孩子拒吃時,爸媽如果一昧採取堅決的態度,很容易在餐桌上引發兩邊對立,激起孩子的負面情緒。

如果情況惡化下去,可能會讓孩子對爸媽的態度轉為反抗。

其實讓孩子克服挑食問題,就跟嘗試他們所害怕的陌生事物一樣,是需要被鼓勵的。

此外孩子的年紀還小,過於情緒化的反應很容易被學習,成為日後反應的模板,各位爸媽千萬不可不慎喔!

以上就是黃老斯的建議,希望各位媽媽爸爸家裡的小孩子,上幼兒園也能當一個不挑食、吃得多、長得快的健康好寶寶!

作者簡介

黃彥鈞 職能治療師
黃彥鈞 職能治療師

現任:
台灣大學醫學院附設醫院北護分院復健科職能治療師

學歷:
台北市立大學特殊教育研究所語言治療組
台灣大學醫學院職能治療系

部落格:
othuang777.pixnet.net/blog


adsnew

延伸閱讀

孩子吃飯時間老是愛吃不吃?試試嚴立婷的「計時器訓練法 」

孩子吃飯時間老是愛吃不吃?試試嚴立婷的「計時器訓練法 」

給孩子吃保健食品前,先看兒科醫師給的4個建議

給孩子吃保健食品前,先看兒科醫師給的4個建議

藥品磨粉效果更好? 專業藥師這樣建議

藥品磨粉效果更好? 專業藥師這樣建議

誤以為裝病!女童8次送急診查不出問題 最後竟確診為淋巴癌

誤以為裝病!女童8次送急診查不出問題 最後竟確診為淋巴癌

專家解答爸媽最頭痛的5個2歲寶寶飲食問題

專家解答爸媽最頭痛的5個2歲寶寶飲食問題

嬰幼兒需要補充維生素D幫助鈣質吸收、維持骨骼健康嗎?

嬰幼兒需要補充維生素D幫助鈣質吸收、維持骨骼健康嗎?

爸媽必知,這五種營養素對兒童超重要!

爸媽必知,這五種營養素對兒童超重要!

孩子在學校有吃飽嗎?擔心孩子不喜歡吃營養午餐怎麼辦?

孩子在學校有吃飽嗎?擔心孩子不喜歡吃營養午餐怎麼辦?

懷疑小孩發展遲緩?醫師:出現這些警訊應求助早療專業

懷疑小孩發展遲緩?醫師:出現這些警訊應求助早療專業

為何新生兒要採足跟血?出生2天篩檢提早預防傷害

為何新生兒要採足跟血?出生2天篩檢提早預防傷害

6件事減輕孩子的自閉症障礙

6件事減輕孩子的自閉症障礙

孩子口罩戴不住怎麼辦?專家傳授4方法

孩子口罩戴不住怎麼辦?專家傳授4方法

哄孩子吃東西,別再強調食物很健康,「好吃」才能打開孩子的嘴

哄孩子吃東西,別再強調食物很健康,「好吃」才能打開孩子的嘴

超強嬰兒睡眠訓練法

超強嬰兒睡眠訓練法

嬰兒沙門氏菌腸炎流行!醫:烹煮生肉蔬果後必洗手

嬰兒沙門氏菌腸炎流行!醫:烹煮生肉蔬果後必洗手

研究:硬要孩子吃他不喜歡的食物,只會讓孩子挑食更嚴重

研究:硬要孩子吃他不喜歡的食物,只會讓孩子挑食更嚴重

教小孩收納整理的3個要訣

教小孩收納整理的3個要訣

想讓孩子贏在起跑點,寶寶營養黃金首選─含有豐富DHA的母乳

想讓孩子贏在起跑點,寶寶營養黃金首選─含有豐富DHA的母乳

5方法讓孩子愛上汽車安全座椅及推車

5方法讓孩子愛上汽車安全座椅及推車

研究:視覺是腦力開發的基礎!超簡單6種視覺刺激法,父母必知!

研究:視覺是腦力開發的基礎!超簡單6種視覺刺激法,父母必知!

給孩子吃維生素、魚油或益生菌,真的能補充營養而無害嗎?

給孩子吃維生素、魚油或益生菌,真的能補充營養而無害嗎?

留言

adsnew_pv