明亮清爽!北歐風設計3要素

2019年09月25日

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資料來源:信義居家

作者:信義居家

北歐設計講求自然舒適、大膽用色、簡潔明亮感,深受年輕族群的喜愛,成為裝修市場上的主流。如何打造出滿意的北歐風居家?采金房設計表示:北歐風格主要在精神部分的展現,掌握好簡潔空間的基調,再依個人喜好配物件及色彩,就能展現出北歐風!

要素1/簡潔線條建構空間基調

北歐設計以「簡單、乾淨」為最高原則,不建議使用曲線或多層次的裝潢手法呈現,因此在空間裡以中性的單一色系(白或灰色)為主調後,運用線條及色塊區隔場域,再用配飾妝點,就能突顯自然舒適的美學。

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要素2/天然材質及綠意營造自然感

北歐擁有豐富森林資源,又強調自然,因此空間裡大量原木地板、家具或棉、麻等天然布料來呈現自然無壓的氛圍,也中和冷調空間基底,注入溫暖。鐵件可以將線條簡潔化,視覺輕量化,再掛上幾盆綠意盆栽,更能形塑自然居家風。

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要素3/色彩計劃+設計單品擺飾

太過淨白容易顯得單調,因此可以在局部的牆面或家飾家具上,以明亮鮮豔的跳色點綴,更顯活潑有生命力;但要特別注意,同空間不要使用三個以上的主色系,以免顏色太多顯得雜亂無章!

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作者簡介

信義居家
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蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

149K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


陽台輕改造!把陽台變身親子空間,開啟愉悅自在的童年世界

2021年03月13日

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資料來源:台灣廣廈

作者:理想‧宅

陽台的光線充足,是室內與室外環境的過渡之處,將此處設計為親子空間,在環境上比其他家庭區域更有優勢。若陽台的空間較大,鋪上一塊舒適的地毯,擺上幾件兒童家具,就是一處溫馨的玩樂天地;若陽台面積不大,則可以依據孩子的喜好,設計成滿足他們興趣和愛好的獨立空間,例如看書、畫畫、做手工藝等活動的自在之所。

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設計要點

1. 安全性不容忽視

將陽台改造成親子空間,確保安全性是第一要務。如果居住的樓層較高,一定要注意窗戶和欄杆的高度以及用材的安全。另外,陽台的地面及其邊角也要做好防護措施,以防孩子因跌倒、碰撞而受傷。

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弧形欄杆提高了安全性,小巧的圓角家具則降低了小朋友撞傷的風險。

2. 針對不同年齡的兒童做不同的設計

年齡偏小的嬰幼兒,非常喜歡用爬行來探索未知世界,因此地面材質應以溫暖、舒適為主,例如,選用柔軟溫潤、舒適安全的松木地板,就算不小心摔倒也不會很痛。若是覺得磁磚或木地板顯得有些沉悶,對於小孩子而言缺乏活力,不妨試試鋪設人工草皮或海綿墊,既有溫暖柔和的觸感,又方便打掃清潔,軟軟的地面,孩子赤腳踩起來也很舒服。

對於年齡略大的兒童,可以試著與他們一起動手製作裝飾品,譬如用西卡紙等較厚的紙製作吊燈裝飾,或是剪出各種形狀的圖案貼在門上或牆上,讓孩子能夠體驗到自己動手布置的樂趣,令小小的陽台成為孩子獨一無二的專屬空間。

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在木地板上鋪上草皮地毯,再搭上小帳篷,讓孩子在家也能露營。
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地面鋪上色彩鮮豔的字母巧拼,增加童趣;牆上的黑板則滿足了孩子喜歡塗塗、畫畫的需求。
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讓孩子參與家庭空間的改造,一起感受家的溫暖與力量。
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幫孩子把手作的收納小桶展示出來,既是一種裝飾,也是一份鼓勵。

創意設計

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露臺的面積較大,擺上兒童家具和玩具,就是一處絕妙的兒童樂園。
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將陽台作為孩童的獨立空間,集學習、娛樂為一體。
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擺上一張畫板,就成了一處滿足孩子畫畫喜好的小天地。
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將玩具靠牆擺放,好玩又不佔地。在這裡,孩子能獨自玩上大半天。
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放張書桌,把陽台當成學習室也很棒。當孩子的朋友來做客時,也可以在此一起玩耍。

info_img《陽台輕改造,小空間變大用途!:300張實境照!選建材X挑家具X做造景,兼具美感與功能的10大類設計提案》


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