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保健大補帖~骨骼肌肉系統保健食物

資料來源:平安叢書

2009年11月11日

作者:王明勇

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圖片來源/Pixabay

食物

成分

功效

大蒜、洋蔥

硫化物

修復和重建骨骼、關節、軟骨所必需。

豆漿、豆腐

鈣、蛋白質

素食者主要的蛋白質來源。

芝麻

鈣、鋅、蛋白質

建構強壯骨骼及肌肉所必需。

亞麻仁子

必需脂肪酸

素食者Omega3的最佳來源。

糖蜜、香蕉、酪梨

鎂、鈣

加強鈣質吸收,預防骨質疏鬆。

木瓜、鳳梨

酵素

減輕發炎。

地瓜

Vitamin D

維持牙齒骨骼正常發育,預防肌肉衰弱。

深海魚類

Vitamin D、蛋白質、Omega3、脂肪酸

減輕關節發炎症狀。

梨子、蘋果、葡萄

維持骨骼健康和肌肉生長所必需的微量元素。

雞蛋、馬鈴薯、青豆

離胺酸

骨骼發育與肌肉蛋白製造所必需。

其他食物:綠花椰菜、大麥草、小魚乾、海帶、牛奶、優格、藍莓、全麥麵包、小麥胚芽。

骨骼肌肉系統不良應避免攝取之食物:碳酸飲料、油炸食物、精糖精鹽食物、咖啡因、酒。

info_img 《不能吃的秘密》

 

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