保健大補帖~神經系統保健食物

資料來源:平安叢書

2009年11月11日

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圖片來源/Pixabay

食物

成分

功效

蘆筍、蘿勒

葉酸、葉綠素

幫助神經細胞形成。

萵苣、菠菜、胡蘿蔔

胡蘿蔔素、葉綠素

避免腦部及神經細胞受到氧化傷害。

柳橙、藍莓、葡萄

Vitamin C、類黃酮素

有助記憶力提升。

發芽糙米、燕麥片

GABA、褪黑激素

鎮定神經與精神安定、改善注意力不集中現象。

黃豆、蛋、卵磷脂

磷脂絲胺酸、Vitamin E

維持健康神經細胞膜、增強記憶力。

芝麻

鈣、不飽和脂肪酸

減輕焦慮、緊張、神經過敏。

亞麻仁子油、月見草油、鮭魚、鯖魚

Omega3、脂肪酸、DHA

維持腦部及神經細胞的正常功能。

螺旋藻、啤酒酵母

蛋白質、Vitamin B群、鉀

維持腦部正常功能,調整神經傳導物。

優格、優酪乳

色胺酸、鈣、鎂

抗憂鬱失眠及穩定情緒。

其他食物:銀杏、金絲桃草、洋甘菊、海帶、海藻、堅果、棗類、莢豆類、蘑菇。

神經系統不良應避免攝取之食物:碳酸飲料、起司、氫化油、精糖食物、加工肉類、咖啡因、酒。

info_img 《不能吃的秘密》

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