台灣夏秋颱風多，但颱風來襲菜價貴，且食材買多又怕吃不完好浪費，BabyHome網媽分享自家「颱風天省錢備菜法」，只要採買少少的食材，就能變化出豐富又營養的下飯料理，快筆記起來吧！
採買CP值高的蔬菜
可考慮購買金針菇、豆芽菜、青江菜，或根莖類如紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等，尤其根莖類還可料理成咖哩，做成咖哩飯、咖哩烏龍麵等，讓孩子開胃大口吃下肚。
萬能豆腐、絞肉、雞蛋
有媽媽分享，有了豆腐、絞肉、雞蛋這三樣食材就能變化出多樣菜色，例如豆腐可料理為紅燒豆腐、豆瓣豆腐、炸豆腐；絞肉加上黑瓜罐頭就成了「黑瓜蒸絞肉」，同時絞肉拿來炒菜、煮粥、做漢堡排也很方便。
雞蛋的變化就更多元了！炒蛋、蒸蛋、菜脯蛋或蔥蛋、皮蛋豆腐，都是營養又美味的下飯菜餚。
美味冷凍食品
一般孩子愛吃的冷凍水餃、義大利麵、冷凍三色蔬菜等，也可以提前購買作為颱風天不便出門時的食材料理。冷凍包子、饅頭、蛋餅等，也可快速變成早餐端上桌。
乾糧類應急馬上吃
泡麵、乾燥麵條及麵包、土司、餅乾等可依照家人口味喜好來採買，若家裡備有鬆餅粉也能快速煎烤出香噴噴的鬆餅，立馬填飽全家人的肚子。
長時間待在家孩子難免會嘴饞想吃零食，健康又美味的零嘴則建議可選擇海苔、堅果或果乾。
也有網媽認為「大多人家裡附近就有超商或生鮮超市，建議食材不用準備太多，適量夠吃就好以新鮮為主。」「不敢買太多生鮮的東西，萬一停電只能看著它整個壞掉！」「颱風天不管菜再怎麼貴，絕不會比外食貴，而且這只是短暫的過渡時期，所以還是想吃什麼就買什麼吧！」
