ABC精力湯

甜菜根營養好吸收,造血防癌好處多!

ABC精力湯_img_1
 

材料:

‧有機胡蘿蔔半條
‧有機甜菜根1個
‧有機蘋果半顆
‧有機西洋芹半支
‧磁化活水400c.c.
‧生機三寶粉1大匙
‧有機亞麻仁子油15c.c.

作法:

1.將有機胡蘿蔔、甜菜根、蘋果、西洋芹洗淨後連皮切成小塊。(若食材不是有機栽種,則需要去皮。)

2.使用具2P至3.5P馬力的全食物調理機,將磁化活水以及有機胡蘿蔔、甜菜根、蘋果、西洋芹放入,以高速打20~30秒。

3.加入生機三寶粉及有機亞麻仁子油,再打10秒即可。

ABC精力湯_img_2營養在這裡

這道精力湯是我在德國布魯士自然療養中心研習之後,根據國人體質而調整出來的配方。主要食材為蘋果(Apple)、甜菜根(Beetroot)和胡蘿蔔(Carrot),因此稱為ABC精力湯,配方精髓則來自德國著名醫學家布魯士博士,他以胡蘿蔔、甜菜根、馬鈴薯、西洋芹根、黑蘿蔔這五種根莖蔬菜汁及藥草做食療,數十年來在歐洲已經造福了數以萬計的慢性病患及癌症患者。

甜菜根在歐洲是很普遍的食材,自古以來就有造血及新生功能的作用,近年來的研究更證實它具有防癌效果。甜菜根的好處多多,它含有甜菜素,富含鉀、鈉、葉酸及穀麩胱甘肽,其中高鉀、高鈉可促進體內無機鈣的移動和鈣的吸收利用,配合胡蘿蔔汁一起食用,吸收效果更好。而且甜菜根中所含的鐵,已經是和胺基酸螯合的鐵(礦物質一定要經過天然的動植物或人工螯合作用的過程,形成人體容易吸收的螯合性礦物質),所含的膽鹼使糖分不需要消化過程,更容易為人體所吸收及利用,讓體弱或體力透支的人馬上就能恢復體力。因此,歐洲人稱甜菜汁為「力量給予者」(Force-giver),也稱為「能量創造者」(Energy creator),而且甜度只有蔗糖的十分之一、熱量也只有蔗糖的三分之一,多飲也不用擔心會發胖。

ABC精力湯_img_3王老師的小叮嚀

建議在製作精力湯時使用2P至3.5P馬力的全食物調理機,可以將食材連皮帶子打碎,小分子化提高吸收率並且釋放較多的抗氧化成分(植物生化素),為了避免氧化,不宜久放,所以要在完成後二十分鐘內飲用。一般建議在中午以前喝,或是在兩餐之間飲用,精力湯可以代替一餐飯,也可以當三餐之外的營養補充,即使喝了吃不下飯也沒關係,因為喝精力湯比正餐還營養。 


★什麼是生機三寶粉?

一寶:大豆卵磷脂

保護細胞免於氧化作用的傷害,避免細胞膜硬化。可預防老年人心血管疾病、動脈硬化、脂肪肝,並增強大腦功能、預防記憶力及體力退化,另外還可幫助堅果類食物的消化與吸收。

二寶:啤酒酵母

內含豐富維他命B群、有機鉻和有機硒。有機鉻可協助糖尿病患控制血糖,有機硒可增強免疫力。另含多種胺基酸及蛋白質,可消除疲勞、增強體力和免疫系統,幫助糖類代謝及蔬果類食物的消化吸收。但啤酒酵母含普林,痛風患者應酌量食用。

三寶:小麥胚芽

含豐富維他命E及28烷醇、纖維等,可增加血管彈性及預防中風,改善體力、增加氧氣利用,是很好的營養補給品,對於許多疾病都具有正面的幫助。

ABC精力湯_img_4 《不能吃的秘密》

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

龍寶福袋 寒假 黴漿菌 益生菌 半夜發燒 尿布推薦 懷孕初期 戒奶嘴 幼兒園 人工受孕 長高 配方奶 親子出國 月子中心 孕吐

特別企劃

新學期、新能量!FIN好菌補給飲給孩子滿滿的活力來源
新學期、新能量!FIN好菌補給飲給孩子滿滿的活力來源

新學期、新能量!FIN好菌補給飲給孩子滿滿的活力來源

黑松FIN好菌補給飲 寶貝好活力
黑松FIN好菌補給飲 寶貝好活力

黑松FIN好菌補給飲 寶貝好活力

媽咪投票趣

假如離婚只能帶走2樣東西,你選哪樣?

※可複選1~2個答案

精選專題

more >
親子共玩好點子 玩樂童年起步走
親子共玩好點子 玩樂童年起步走

親子共玩好點子 玩樂童年起步走

Page Loading