把水煮蛋變成「咖哩蛋」，夏天不能錯過的好味道
▌材料 4 人份
熟水煮蛋…4 顆（去蛋殼）
保鮮夾鏈袋…1 只（中尺寸）
醬汁材料：
水…300cc
鹽…1/4 小匙
薑黃…1/8 小匙
咖哩粉…1/4 小匙
茴香…1/4 小匙
糖…1/4 小匙
▌作法
1.將醬汁材料全部一起入鍋，小火煮滾後放涼。
2.醬汁放涼後，倒入保鮮夾鏈袋裡，水煮蛋也一起放入，擠出袋子裡的多餘空氣後密封。
3.置於冰箱冷藏１天後即可享用。
料理筆記
．冷藏2天後再享用風味更佳（其間可搖晃外袋，以助均勻上色）。
．妥善冷藏可保存5天。
．亦可取密封容器來盛裝醬汁並浸泡咖哩蛋。
《愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~）》
