掌握副食品添加4原則,營養又健康

2019年03月30日

10K
資料來源:巫漢盟(阿包醫生)

文:巫漢盟(阿包醫生)

相信各位爸媽最近應該有看到這則新聞「媽媽經驗風靡網路,新手媽照食譜養兒一歲還走不了」,新竹有一名男童媽媽因為聽信某網紅的經驗,竟然餵孩子吃副食品吃到1歲多,導致他長期營養不均,到1歲時多時還沒辦法正常行走,經查才知道是罹患後天的「兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症」,經由醫師和營養師建議才改善飲食,成長曲線也才邁入正常軌道。

info_img

相信各位爸媽最近應該有看到這則新聞「媽媽經驗風靡網路,新手媽照食譜養兒一歲還走不了」,新竹有一名男童媽媽因為聽信某網紅的經驗,竟然餵孩子吃副食品吃到1歲多,導致他長期營養不均,到1歲時多時還沒辦法正常行走,經查才知道是罹患後天的「兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症」,經由醫師和營養師建議才改善飲食,成長曲線也才邁入正常軌道。

這次阿包醫生就來跟大家談談,嬰幼兒食物該怎麼吃?副食品如何添加?直到何時可以開始跟著大人吃?

嬰幼兒食物這樣吃

相信一定有爸媽感到疑惑,為什麼嬰幼兒的食物分為母奶/配方奶、副食品、一般食物?其實這和嬰幼兒成長發展階段的營養所需有關。當寶寶出生後,主要是以母乳或配方奶為主,其中母乳中的蛋白質含量適當,主要型式為乳清蛋白,可保護寶寶的腸胃道,增加孩子的免疫力。

根據台灣兒科醫學會建議,隨著嬰兒腸胃道逐漸成熟,爸媽可在4~6個月時就可以開始逐步給予副食品,降低缺乏營養素的狀況發生。在此強調一下,不管是母乳或配方奶哺育,當孩子滿6個月時,務必開始添加副食品,否則孩子會有營養不足的危機

適當的給予副食品不僅可以訓練孩子的咀嚼、吞嚥能力,更可以讓他們練習接受多樣化食物,體驗食物的美味,培養嗅覺、味覺等,為未來良好的飲食習慣打下基礎。

此外值得注意的是,從孩子1歲後,爸媽就該將食物逐漸轉換為固體形式,並且均衡攝取各類型食物才能正常發展,若是營養不良、飲食習慣不正確時,都會阻礙孩子成長。以這次新竹男童的個案來說,該男孩除了母奶、蔬菜、米飯泥外,其餘食物都沒攝取,像是牛奶、肉類等,以至於缺乏蛋白質、維生素D,才引發佝僂症。

※各階段食物攝取種類

info_img

副食品添加原則

其中,這次新聞會鬧出風波的原因與副食品添加觀念不正確有關,我也分享4個重點原則:

1.副食品分三階段
副食品可分為三階段,分別是4~6個月的糊狀、7~9個月的泥狀與半固體、10~12個月的塊狀與固體狀,下表有建議食物參考。

※副食品三階段建議食物

info_img

2.一次添加一種新食物
添加新食物時,建議循序漸進,一次先給予一種,而且從少量開始,可以2~3天為一單位,觀察孩子的狀況,確認沒有過敏、腹瀉等,再增加其他種類食物。對於嚐試過無不適的食物,其實就可以混合在一起吃嘍!

3.食材以天然、新鮮為主
製作副食品初期,先別急著添加糖、鹽等調味料,以減少孩子腎臟負擔。等孩子接近一歲時,再逐量添加。

4.每種食物都要嚐試
每一種食物都應該給孩子嚐試,先別擔心孩子會過敏,像是蛋、魚類等都可嚐試,這樣才能讓孩子感受不同食物的味道,幫助他學習和享受食物。但若是反覆測試孩子都出現過敏現象,則可先暫停給予,等兩、三個月後再嘗試看看。

1歲後就可跟著大人吃

當孩子滿1歲時,副食品就不再只是輔助的食物,而是正餐。因此份量應該要比奶量多,這時也不必再另外製作方便咀嚼的副食品,而是讓他們可以跟著大人一起吃烹煮食物,但若有些較難咬碎的食物,可以用食物剪簡單處理,像是過長的蔬菜、太厚實的肉等。

爸媽不必擔心孩子會吃不慣大人的食物,這是孩子成長發展必經的過程,當孩子有均衡攝取各類食物時,才能補充所需營養,咀嚼、分辨食物的能力也才能發展健全,成長曲線也才能向上發展喔!

作者簡介

巫漢盟(阿包醫生)
巫漢盟(阿包醫生)

現任小禾馨民權兒童專科診所主治醫師,育有一子小肉包。
立志照顧每個寶包,給爸媽最多實用的叮嚀。
讓阿包醫生帶你一次學會育兒必備知識
解決你最困惑棘手的問題
https://ps.yottau.net/JDQTM

學經歷:

長庚大學醫學系學士
林口長庚醫院兒童內科部 住院醫師
林口長庚醫院兒童內科部 總醫師
林口長庚醫院兒童胸腔科 研究醫師
臺灣兒科醫學會 專科醫師
臺灣兒童胸腔科醫學會 專科醫師

「阿包醫生陪你養寶包」




爸媽要注意,小小孩不是所有食物都能咬著吃!
新手父母必備嬰兒毯挑選指南,讓寶貝睡香香

延伸閱讀

寶寶副食品能不能吃糙米?專家這樣回答

寶寶副食品能不能吃糙米?專家這樣回答

最新研究:高風險嬰兒提早食用花生,可減少將來過敏風險

最新研究:高風險嬰兒提早食用花生,可減少將來過敏風險

想讓孩子贏在起跑點,寶寶營養黃金首選─含有豐富DHA的母乳

想讓孩子贏在起跑點,寶寶營養黃金首選─含有豐富DHA的母乳

魩仔魚補鈣好健康?小兒科醫師:不要太常給小孩吃魩仔魚,因為....

魩仔魚補鈣好健康?小兒科醫師:不要太常給小孩吃魩仔魚,因為....

遇到愛哭的孩子,家長該怎麼科學解決呢?

遇到愛哭的孩子,家長該怎麼科學解決呢?

寶寶斷奶期如何吃?爸爸媽媽必知的副食品二三事

寶寶斷奶期如何吃?爸爸媽媽必知的副食品二三事

嬰幼兒可以吃優格嗎?小兒科醫師專業建議

嬰幼兒可以吃優格嗎?小兒科醫師專業建議

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

寶寶可以邊吃飯邊喝水嗎?新手爸媽必知8個斷奶期關鍵問題

寶寶可以邊吃飯邊喝水嗎?新手爸媽必知8個斷奶期關鍵問題

副食品好食材隨時買,14種一定要放入口袋的食材名單

副食品好食材隨時買,14種一定要放入口袋的食材名單

市售嬰兒副食品怎麼挑?爸媽要考慮5個重點

市售嬰兒副食品怎麼挑?爸媽要考慮5個重點

新生兒老是吐奶、打膈、脹氣,可吃益生菌改善腸胃問題嗎?

新生兒老是吐奶、打膈、脹氣,可吃益生菌改善腸胃問題嗎?

副食品這樣吃!素食寶寶不可缺少的七種營養素

副食品這樣吃!素食寶寶不可缺少的七種營養素

教育部:未來推動第二胎以上育兒津貼再加碼

教育部:未來推動第二胎以上育兒津貼再加碼

過年防兒童誤食危險!「誤食5不」應立即送醫

過年防兒童誤食危險!「誤食5不」應立即送醫

嬰幼兒需要補充益生菌嗎?對寶寶健康有影響嗎?

嬰幼兒需要補充益生菌嗎?對寶寶健康有影響嗎?

安撫嬰兒用錯方式恐致命,如何正確擁抱小嬰兒,兒科醫師這樣說

安撫嬰兒用錯方式恐致命,如何正確擁抱小嬰兒,兒科醫師這樣說

食物加點酒比較香,孩子可以吃含酒類食物嗎?

食物加點酒比較香,孩子可以吃含酒類食物嗎?

市售無加糖嬰兒食品仍含天然糖份,專家:小心寶寶糖份攝取,應嘗試多元味道

市售無加糖嬰兒食品仍含天然糖份,專家:小心寶寶糖份攝取,應嘗試多元味道

做對保濕 讓孩子跟異位性皮膚炎說掰掰!

做對保濕 讓孩子跟異位性皮膚炎說掰掰!

促進寶寶食慾!四種健康高湯讓副食品美味升級

促進寶寶食慾!四種健康高湯讓副食品美味升級

媽咪市集

  • 特賣【韓國 朴蜜兒】ABS安全桶裝玩具組6件組(6種不同造型 彌月禮盒) 白色

    特賣【韓國 朴蜜兒】ABS安全桶裝玩具組6件組(6種不同造型 彌月禮盒) 白色

  • 特賣/創意多頁式塗鴉畫本

    特賣/創意多頁式塗鴉畫本

  • 特賣【可愛兔】藍芽音樂芽比兔幼兒安撫啟蒙故事機

    特賣【可愛兔】藍芽音樂芽比兔幼兒安撫啟蒙故事機

  • 特賣【海爾Haier】瞬熱式淨水開飲機 WD251 贈 (專用濾心 2入組 x1)

    特賣【海爾Haier】瞬熱式淨水開飲機 WD251 贈 (專用濾心 2入組 x1)

  • 特賣【Conalife】250ml 附匙密封調料罐 (2入)

    特賣【Conalife】250ml 附匙密封調料罐 (2入)

  • 特賣【5包分享組】Dizolve蒂柔芙奈米級高效環保即溶洗衣紙(每包12張,共60張)

    特賣【5包分享組】Dizolve蒂柔芙奈米級高效環保即溶洗衣紙(每包12張,共60張)

  • Playtime in English

    Playtime in English

  • 便宜出清英文辭典買大送小。

    便宜出清英文辭典買大送小。

  • 貝瑞克9x雙頭電動擠乳器

    貝瑞克9x雙頭電動擠乳器

  • 特賣【赫而司生理調節好韻到超值組】瑞士聖潔莓膠囊+日本好韻肌醇葉酸植物膠囊

    特賣【赫而司生理調節好韻到超值組】瑞士聖潔莓膠囊+日本好韻肌醇葉酸植物膠囊

  • 特賣/芽比兔矽膠肚兜2入 (4款任選2款)

    特賣/芽比兔矽膠肚兜2入 (4款任選2款)

  • 特賣【TWO BOO 二寶】紅綠蘋果公主 搖寶馬

    特賣【TWO BOO 二寶】紅綠蘋果公主 搖寶馬

  • 【大減價】TECO東元BMI藍光體重計(XYFWT521)/強化玻璃/電子秤/人體秤

    【大減價】TECO東元BMI藍光體重計(XYFWT521)/強化玻璃/電子秤/人體秤

  • 特賣【Vita Codes】大豆胜(月太)群精華罐裝 陳月卿推薦

    特賣【Vita Codes】大豆胜(月太)群精華罐裝 陳月卿推薦

  • 特賣【UNIPLAY】抗菌軟積木 BASIC款 120入

    特賣【UNIPLAY】抗菌軟積木 BASIC款 120入

  • 一歲穿男童套裝

    一歲穿男童套裝

  • Cornflower玉米食器 - 小鯨魚杯

    Cornflower玉米食器 - 小鯨魚杯

  • a41- 全新佳瑪生活館進口時尚大腸圈

    a41- 全新佳瑪生活館進口時尚大腸圈

留言

adsnew_pv