菜瓜布再利用,5招變身清潔神器

2019年03月30日

10K
資料來源:信義居家

文:信義居家

為了環境永續發展,現代人響應環保的意識也越來越強烈了呢!多一個人做環保,就是多一份力量守護地球!總管家家事清潔這次要帶大家一起動手做,把常見的清潔用品菜瓜布變身,打造成各種不同用途的清潔神器!

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1. 菜瓜布可以快速洗碗&盤子

用剪刀或美工刀,將菜瓜布從中間剪開至1/2或 2/3處,讓切口的部分可以正好卡在碗盤的邊緣。加上洗碗精後,用一隻手捏住菜瓜布,一次就能洗完碗盤的正反兩面,是不是非常省水又省時呢!

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2. 菜瓜布可以清洗電風扇縫縫

電風扇的縫隙常常堆積了許多灰塵,沒有好好清潔的話,吹出來的風其實都是灰塵啊!過去要清理電風扇的縫隙,最常見的做法就是整個拆下來清洗,但有試過的人就知道其實挺麻煩的!若是將菜瓜布橫豎切一或二刀,就可以非常輕鬆地擦拭清潔,讓電風扇乾淨溜溜囉!不過可別把菜瓜布完全切斷。

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3. 菜瓜布可以清窗戶縫隙

窗戶的縫隙也是非常容易積灰塵的地方,抹布也不一定能擦得到。這時候,可以準備一塊海綿,用筷子或圓棒子戳進去固定好,就可以方便又快速地清理到窗戶縫隙囉!如果要直接拿菜瓜布清理,記得要拿已經用到舊舊的菜瓜布,這樣綠色的布面才不會刮傷窗溝唷!

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4. 菜瓜布可以去除冰箱的異味

家中的冰箱如果放了味道比較重的食物,就需要很久的時間才會散去,讓人蠻困擾的呢!這時候,除了之前教過大家運用咖啡渣除味外,我們也可以拿一塊海綿,在海綿上倒點小蘇打粉,就可以有效去除冰箱的異味囉!

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5. 菜瓜布可以變成洗車神器

家中如果有要淘汰的菜瓜布,先不要丟掉!可以把綠色刷面裁切掉,剩下的海綿面可以製作成洗車神器。既可以把車子洗得亮晶晶,又可以環保再利用,是不是超棒的呢!去掉綠色菜瓜布是為了防止綠色面刮傷車子。

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▲在穿鐵絲的時候,切記不能讓鐵絲外露,這樣才不會刮傷車子!

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菜瓜布真的有好多實用小撇步,而且還能兼顧環保,守護地球!我們要一起同心協力不再浪費隨手可得的資源,自己動手做,物盡其用。

 

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信義居家
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蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

110K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


讓打掃超Easy的要訣,活用這3種工具及順時鐘繞一圈

2020年01月20日

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資料來源:出色文化

作者:東Izumi ,繪者: Mameko 翻譯:婁愛蓮

打掃之前先快速地將物品收拾一下,這樣打掃起來才不會礙手礙腳的。用不著認真地收納整理,只要「粗略收拾」,方便打掃即可。

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首先:

‧ 將物品依使用的區域歸類、收納在一起

‧ 確保每件物品都待在該待的區域裡

‧ 如果有物品不知該放哪裡,除非是隨時會用到的,否則就用空箱或紙袋先收起來。

只要這樣大略收拾一下就可以開始打掃了。仔細整理分類的作業,可以等到打掃不再有負擔的時候再做即可!這麼一來,大家會比較容易邁出打掃的第一步。

如果對打掃越來越有自信,心裡想要打掃的慾望自然會油然而生,所以,還是先好好感受一下把家裡打掃整潔後的成就感吧!

話說方便的打掃工具有百百種,但如果能將同一時間使用到的工具簡化,動起來會更加輕鬆俐落,打掃的作業也會更加流暢順利。打掃整個家裡要用到的工具有三樣,就是清潔撢、超細纖維布和吸塵器。

【清潔撢】用來清除窗簾桿或是大型傢具等高處的灰塵。只要用它輕輕一掃,灰塵就能牢牢吸附在毛端不亂飛,比起用雞毛撢子撢灰塵,它可以把灰塵清得又快又乾淨。市面上也有在賣方便稱手、用過即丟的類型,不過髒了洗,可以反覆使用的產品會比較經濟實惠。

【超細纖維布】當抹布使用,用來擦拭表面沾附灰塵與手垢的傢具、家電和玻璃。這種布的纖維材質極細,只要沾水濕擦就可以輕輕鬆鬆將灰塵和髒污擦拭乾淨。窗戶、鏡子或是電視螢幕用市面販售的「玻璃專用」超細纖維布擦過之後,會變得更加潔淨光亮。

【吸塵器】用家裡現有的吸塵器即可。如果以後有打算要買一台新的,建議最好是選擇無線的氣旋式吸塵器,這樣不會弄髒空氣,打掃、活動時也比較輕巧俐落。近年來,氣旋式吸塵器的吸力效果也很驚人。

帶著這三樣基本的工具在家裡巡視一圈,邊巡邊掃。打掃的路徑是否事先訂定,會大大影響打掃進度的順利與否。

訂定打掃路徑很簡單。只要以距離玄關最遠的房間為起點,最後以玄關為終點,再分派每個房間的打掃順序即可。這樣就可以訂定出最短的打掃路徑。訂定路徑的好處在於可以提高打掃效率。再者,用吸塵器東掃一塊、西掃一塊容易有掃不均勻或漏掉沒掃的情形,訂定打掃路徑也可以讓家裡的所有角落都打掃得一乾二淨。

只不過,三大用水空間(廚房、浴室、洗手間)因為每天早晚做家務的時候都已經順手清理了,所以這三個地方可以排除在打掃的路徑之外。這時只要用吸塵器吸一吸廚房的地板就夠了。

使用3樣基本工具,從起點的房間開始一間一間地打掃,中途經過廚房時用吸塵器把地板吸一吸,把廁所清一清,最後再打掃一下玄關就大功告成。

接下來要告訴大家的是打掃工具的實務使用方法和使用順序。

「訂定打掃路徑」重點歸納

1. 只要有清潔撢、超細纖維布和吸塵器就可以把家裡打掃的潔淨光亮

2. 訂定最短的打掃路徑(以距離玄關最遠的房間為起點開始打掃,以玄關為終點)可以提高打掃效率,也可以避免有地方漏了打掃

3. 因為三大用水空間(廚房、浴室、洗手間)在平常做家務的時候都已經順手清理了,所以在打掃整個家裡的時候可以排除在外!只要用吸塵器把廚房的地板吸一吸就OK了

info_img《時短掃除:日本當紅家事部落客教你分時打掃術》


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