近年來民眾健康意識提升，越來越多人選擇豆漿、豆奶作為補充蛋白質的飲品，董氏基金會今(12)天公布去年底調查市售的豆製飲品，結果發現有23支產品無明確標示為豆奶還是調製豆奶，甚至有兩支產品的蛋白質含量不到2%，連調製豆奶都不是。
由於豆漿含有優質蛋白質、卵磷脂及大豆異黃酮等營養成分，許多民眾會在早餐或運動後飲用，同時有民眾會誤認豆奶是豆漿加牛奶，但其實豆奶就是豆漿，並且根據蛋白質含量及添加物等定義，分為豆奶與調製豆奶。
董氏基金會在去年11、12月間，調查市售115件豆製飲品，發現在30件調製豆奶中有27件無明確標示，同時有2件品名為「豆漿」的產品，蛋白質含量甚至低於2%，連調製豆奶的標準都並未達到，另外豆製飲品中的含糖量，也經常被民眾忽略。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，這次調查的市售豆製飲品，含糖量前三名產品如果飲用2瓶，就快超過每日糖攝取上限，同時在標示部分也有令消費者混淆的可能，讓廠商把調製豆漿/豆奶的標示明確，另外也希望不要開放「微甜」的標示，如果標示「微甜」也應符合「微糖」或「低糖」的定義，也就是含糖量小於2.5公克/100毫升的規範，避免出現誤導消費者的可能性，期望主管機關能規範廠商在標示上更加明確，以維護消費者知的權益。
