薏仁燉棒棒腿

適合3-5歲

材料（2人份）：

．薏仁20克
．胡蘿蔔10克
．棒棒腿2支（約150克）
．鹽少許

作法：

1. 將薏仁、胡蘿蔔和棒棒腿一起放入滾水中，煮約10∼15分鐘。

2. 起鍋前加入少許鹽提味即可。

營養成分（1人份）：

．熱量 237.4卡
．蛋白質 31.4g
．脂肪 5.9g
．醣類 16.4g

memo小叮嚀大功用

1 薏仁味甘淡，具有利濕健脾之效；bobo食用可健脾益氣，開胃助食。
2 雞肉性甘味溫，並含豐富營養素，對於bobo亦有補益五臟、強化筋骨的功效。

 《幼兒健康廚房＿增訂版》