運動後喝碳酸飲料 恐無法解渴又傷腎

資料來源:健康醫療網

2019年02月07日

記者:蔡岳宏

運動喝含糖碳酸飲料雖然舒暢,然而研究指出,恐增加急性腎損傷風險!紐約布法羅大學研究團隊發現,比起喝水,受試者在運動中飲用含糖碳酸飲料後,不僅呈現脫水,腎損傷的檢驗指標還會上升,伴隨抗利尿激素分泌增加,進而升高血壓。

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熱天工作喝碳酸飲料 與腎臟疾病相關

《科學日報》報導,過去研究曾指出,高溫運動或喝碳酸飲料與腎損傷有關,另外許多勞工朋友在農場工作喜歡喝碳酸飲料消暑解渴。因此,研究團隊設計實驗,模擬農場工人高溫的工作環境,測試12名受試者運動中喝碳酸飲料後腎臟情況。

志願者須進行30分鐘跑步機鍛煉,然後是連續進行3個5分鐘的重量訓練、靈活訓練和揮舞大錘運動。運動45分鐘後,休息15分鐘,並飲用16盎司碳酸飲料(含高果糖、咖啡因)或水。休息之後,重複這個循環三次,總共四小時。離開實驗室之前,志願者必須再攝取更多碳酸飲料,大約是1公升或等同115%出汗量體積。

每次試驗前、中和24小時候測量參與者的體溫、心率、血壓、體重和腎損傷指標。受試者接受碳酸飲料和水試驗至少相隔七天。

運動喝碳酸飲料 腎損傷指標升

研究發現,喝碳酸飲料時,血液中肌酸酐較高,腎小球過濾率降低,兩項指標都與腎損傷相關。受試者喝水時,這些變化都沒有發生。此外,受試者血液中血管加壓素(一種提高血壓的抗利尿激素)較高,並且在軟性飲料試驗期間和之後,身體呈現輕微脫水。

研究人員解釋,在高溫運動後飲用碳酸飲料,並不會補充水分。「因此,飲用碳酸飲料作不適合拿來補充體液。」該實驗僅是短期研究,且受試者人數過少,進一步研究需分析,運動時攝取碳酸飲料對腎臟的長期影響,以及與腎損傷關聯。

參考資料:
1. Soft drinks + hard work + hot weather = possible kidney disease risk.
2. Christopher L Chapman, et al. Soft Drink Consumption During and Following Exercise in the Heat Elevates Biomarkers of Acute Kidney Injury. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2019; DOI: 10.1152/ajpregu.00351.2018

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