適合3-5歲
材料(2人份):
.熟的五穀飯半碗
.什錦果麥玉米片1/2杯
.蘆筍5支
.生菜葉適量
.風味醬汁(原味低脂優酪乳50cc+蔓越莓果乾3大匙+熟腰果仁2粒)
作法:
1. 先將醬汁材料放入調理機內攪成泥狀備用。
2. 蘆筍洗淨後切去根部(約2公分長),先用沸水煮熟後即可撈起,改用冰水冰鎮漂涼,再用紙巾吸乾水分切成丁狀備用。
3. 生菜葉洗淨後剪成圓形小碗狀,並用紙巾吸乾水分,先在底部鋪上適量熟五穀飯,再放入蘆筍,再淋上優酪醬汁,之後撒上什錦果麥玉米片即可享用。
營養成分(1人份):
.熱量 740.85卡
.蛋白質 12.93g
.脂肪 4.33g
.醣類 162.98g
memo小叮嚀大功用:
運用巧思改變食物外觀,輔以香脆可口的果麥玉米片,讓bobo也愛上青菜!並攝取其中的多種優質維生素,可有效預防疾病。
《幼兒健康廚房_增訂版》
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