各階段孩童該怎麼吃?~嬰兒前期營養

2007年07月30日

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資料來源:新手父母出版

作者:湯國廷

奶粉的沖泡方式

奶粉沖泡的開水一定要是煮沸過的開水,避免寶寶吃下病菌而造成腹瀉。至於開水的來源是自來水經由水壺煮沸的或是經由開飲機加熱而來的水,若是後者,則必須確保是煮沸過的開水才行。因為開飲機加入生水之後,一般需要15~30分鐘後才能再沸騰,所以建議還是以煮開的冷水,注入開飲機的生水膽中,做為生水的來源,就可避免寶寶會喝到生水了。

同時要注意選購的開飲機有無認證標誌及有無蒸氣溢散孔,才能使水中的餘氯揮發排出,以免造成有毒物質殘留。

至於沖泡奶粉的步驟如下:
⑴餵奶前應先用肥皂將雙手洗淨。
⑵使用煮沸過的開水。
⑶先在奶瓶內裝入所需的溫熱開水,溫度不可太高,以免破壞牛奶的營養成分。
⑷再以奶粉罐內的湯匙量取適量的奶粉,平匙,裝入奶瓶中。
⑸將奶瓶蓋轉緊後,左右搖勻(切勿上下搖晃,因為這種方式容易產生大量的泡沫)。
⑹理想的牛奶溫度約是37℃到38℃,我們可以將泡好的奶水滴在手腕內側來測量;若是太燙,可以將奶瓶泡在冷水中,隔水降溫。若太冷,則可泡在熱水中隔水加熱。
⑺沖泡好後,將奶瓶倒置,看看奶水的滴數,約1秒鐘1滴的速度是最適宜的。

應該沖泡多少的嬰兒配方?

1週大至6個月大之嬰兒所需熱量約為每天每公斤100至120大卡,以嬰兒配方而言,每30cc可以提供20大卡的熱量,所以6個月前,嬰兒體重乘以150~180cc再除以1天當中餵食的次數,即是每次寶寶需要的奶量。當然這只是個參考,每個寶寶需求的程度不同,同時必需配合體重是否正常增加來考慮。需注意1天的奶量不宜超過1000cc,因為這可能超過了嬰兒的胃容量及嬰兒對液體的耐受性。

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各階段孩童該怎麼吃?~嬰兒後期營養
嬰幼兒奶粉當中,可能會有些什麼添加物?
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