輕鬆完成的微波加熱冬粉湯,適合肚子不太餓,有點嘴饞的時候;令人滿足的微波加熱豆腐湯,能療癒身心靈。
5min. cooking ﹝微波加熱冬粉湯 ﹞
放入材料時,建議使用可以裝至八分滿的大容器。
【泡菜雞蛋冬粉湯】
烹調時間5分鐘 鹽份2.4g 178 kcal
1. 耐熱容器裡放入湯汁的材料,拌勻。
雞湯粉⋯1/3小匙
醬油⋯1小匙
水⋯3/4杯
麻油⋯少許
2. 依序加入材料,微波加熱。
不需保鮮膜
微波3分鐘30秒
1 雞蛋⋯1個(稍微打散)
2 冬粉⋯20g(利用廚房剪刀裁成7cm長)
3 切塊泡菜⋯40g
FINISH MEMO
從底部開始拌勻。
【南洋風味豆芽菜X香菜冬粉】
烹調時間5分鐘 鹽份2.0g 87 kcal
1. 耐熱容器裡放入湯汁的材料,拌勻。
雞湯粉⋯1/3小匙
鹽⋯1/4小匙
胡椒⋯少許
檸檬汁⋯1/2大匙
水⋯3/4杯
紅辣椒(切碎)⋯1/4支
2. 依序加入材料,微波加熱。
不需保鮮膜
微波3分鐘30秒
1 冬粉⋯20g(利用廚房剪刀裁成7cm長)
2 櫻花蝦⋯1大匙
3 豆芽菜⋯1/6袋(30g)
FINISH MEMO
從底部開始拌勻,香菜愛吃多少都可以。
【擔擔冬粉湯】
烹調時間5分鐘 鹽份1.7g 166 kcal
1. 耐熱容器裡放入湯汁的材料,拌勻。
味噌⋯1/2大匙
雞湯粉⋯1/3小匙
豆瓣醬⋯少許
水⋯3/4杯
麻油⋯少許
豬絞肉⋯30g(稍微打散)
2. 依序加入材料,微波加熱。
不需保鮮膜
微波3分鐘30秒
1 冬粉⋯20g(利用剪刀裁成7cm長)
2 葱(切碎)⋯3cm
FINISH MEMO
從底部開始拌勻,辣油愛放多少都可以。
5min. cooking ﹝微波加熱豆腐湯﹞
材料1人份
留意材料不要超過容器八分滿。
【蟹肉雞蛋豆腐湯】
烹調時間5分鐘 鹽份2.4g 156 kcal
1. 耐熱器皿裡依序放入材料。
1 湯底(拌勻)
薑泥⋯少許
日式高湯粉⋯1/2小匙
鹽⋯1小撮
水⋯3/4杯
2 嫩豆腐⋯1/3塊(100g)(利用湯匙挖成一大塊放入)
3 蟹肉棒⋯1支(撕成細絲)
4 蛋液⋯1個(以繞圈的方式淋上)
2. 微波加熱。
覆蓋保鮮膜
微波3分鐘
【西式豆腐湯】
烹調時間5分鐘 鹽份2.0g 193 kcal
1. 耐熱器皿裡依序放入材料。
1 湯底(拌勻)
西式高湯粉⋯1/2小匙
醬油⋯1小匙
水⋯3/4杯
奶油⋯少許
2 木綿豆腐⋯1/3塊(100g)(利用湯匙挖成一大塊放入)
3 舞菇⋯1/4盒(25g)(分成小朵)
4 披薩用起司⋯2大匙
2. 微波加熱。
覆蓋保鮮膜
微波3分鐘
FINISH MEMO
依個人喜好加入少許巴西里。
【中式豆腐湯】
烹調時間5分鐘 鹽份1.4g 90 kcal
1. 耐熱器皿裡依序放入材料。
1 湯底(拌勻)
雞湯粉⋯1/2小匙
柚子醋醬油⋯2小匙
水⋯3/4杯
2 豆芽菜⋯1/4袋(50g)
3 木綿豆腐⋯1/3塊(100g)(利用湯匙挖一大塊放入)
2. 微波加熱。
覆蓋保鮮膜
微波3分鐘
FINISH MEMO
麻油、七味粉,愛加多少都可以。
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