台灣4學童就有1人過重!常見零食陷阱大公開

2018年07月31日

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資料來源:健談

作者:健談

根據國民健康署調查資料指出,台灣學童每4個學生就有一人有體重問題!高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,兒童肥胖問題會影響其生長發育及心理發展,對於孩子長大後也可能造成三高、心血管疾病等問題,不容忽視。

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孩子大多喜歡吃點心、喝飲料,但零食往往調味複雜,且含有高油、高鹽、高糖陷阱,吃多不僅變胖,就連孩子的生長發育也會受到影響。許多人可能覺得「孩子胖胖的比較可愛」、「小時候胖不是胖」,但廖嘉音營養師提醒,若孩子從小就有體重過重的問題,可能會影響到生理與心理的正常發展,未來甚至可能引發三高等慢性疾病問題,不可不慎!

到底哪些是養出胖小孩的零食陷阱呢?根據食藥署資料指出,如果平日熱量攝取超過維持生理和活動所需,一旦超出的熱量累積到7700大卡時,體重就會增加1公斤!常見的熱量陷阱包括:

1. 一杯700c.c.全糖去冰的珍珠奶茶熱量約為550大卡,若每天飲用一杯,只要2週就會變胖1公斤。
2. 一包70公克的洋芋片熱量約為396大卡,若連續20天每天吃一包,體重就會增加1公斤。
3. 若每天吃一包洋芋片加上一杯全糖去冰的珍珠奶茶,大約1個禮拜就會增加1公斤,1個月下來就會胖上4公斤。

廖嘉音營養師提醒,為求孩子健康發展,積極限制糖類攝取有其必要性!根據世界衛生組織建議,成人及兒童每日游離糖(free sugar)攝取量應低於總熱量5%;所謂游離糖泛指所有食品額外添加的糖分,以及天然食材(如蔬菜、水果、蜂蜜等)中所含的單醣及雙醣。若以60公斤成人來算,每日所需熱量約2,000大卡,飲食中醣類的總熱量攝取應低於100大卡,亦即少於25公克的糖分。

廖嘉音營養師表示,限制糖類攝取不僅有助維持良好體態,對於維持身體健康也有重大的助益;而孩子更應該從小養成良好的飲食習慣,維持均衡而多元的飲食內容,才有助孩子正常發育。

專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
資料來源:食品藥物管理署

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