| 食物 | 成分 | 功效 |
| 蘋果、檸檬、甘蔗 | Vitamin C、鉀、甘蔗元素 | 增加高密度膽固醇、降低低密度膽固醇。 |
| 燕麥、小麥 | Vitamin E、鈣、纖維 | 穩定血壓、膽固醇。 |
| 甘藍菜 | Vitamin B群、Vitamin C、鉀 | 預防中風、高血壓。 |
| 鮭魚、秋刀魚、沙丁魚 | 鎂、Vitamin E、Q10 | 促進代謝增加能量、預防缺氧導致心臟受損。 |
| 亞麻仁子油、月見草油 | 必需脂肪酸 | 幫助血液循環、預防動脈硬化。 |
| 大蒜、洋蔥 | 鎂、鋅、大蒜素 | 降低血壓血脂、膽固醇。 |
| 胡蘿蔔 | Vitamin A、Beta胡蘿蔔素 | 預防心臟病。 |
| 甜菜根、馬鈴薯 | Vitamin C、Beta胡蘿蔔素 | 降低血壓、膽固醇。 |
| 西洋芹、芹菜 | Vitamin C、Beta胡蘿蔔素 | 改善高血壓。 |
| 核桃、杏仁 | Omega3、Vitamin E | 降低膽固醇、促進血液循環。 |
| 糖蜜、黑棗汁、螺旋藻、菠菜 | 鎂、Vitamin B群 | 易於吸收的鐵質，預防貧血。 |
| 納豆 | 納豆激酶 | 溶解血栓、促進血液循環。 |
低密度脂蛋白膽固醇（簡稱LDL）是將膽固醇運送到全身的物質，因為含有大量膽固醇且體積小，易滲入血管壁，而形成動脈粥狀硬化（Atherosclerosis）現象，因此又稱為壞膽固醇（Bad Cholesterol）。
高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL）是將血液中多餘的膽固醇運回肝臟代謝的物質，可移除血液中過多的膽固醇，預防脂質在血管壁堆積，它有如清道夫一般的效果，因此又稱為好膽固醇（Good Cholesterol）。
其他食物：薑、綠茶、葡萄、山楂、銀杏、辣椒、黃豆、糙米、堅果、發酵醋、卵磷脂、紅麴。
血液循環系統不良應避免攝取的食物：蛋、飽和脂肪、氫化油、精鹽、精糖、咖啡因、酒、高膽固醇食物、煎炸食物。
《不能吃的秘密》
