端午節將至，粽子是這個時節不可或缺的代表性食物。不過以糯米為主要成分的粽子，一旦吃過量可能會出現胃痛、胃脹氣的症狀；新竹縣醫師公會理事長呂紹達表示，美食當前難擋誘惑，但是在大啖粽子之前，還是要評估自身狀況，適量攝取，以免對健康造成危害。
由於吃下過多粽子，導致腸胃出問題而掛門診的人數，在端午節前後特別多，因此呂紹達醫師指出，糯米含有黏性、脂肪含量高，建議有心血管疾病、高血脂、糖尿病，以及本身腸胃狀況不佳的民眾應少吃，年長者與孩童也須酌量攝取，避免因為消化不良而造成腸胃道不適。
在保持腸胃道健康方面，呂紹達醫師進一步說明，腸胃道有許多菌種，增加好菌是很重要的保養方式之一，平時可藉著喝發酵乳來攝取益生菌促進胃腸消化功能。雖然普遍認為在餐後飲用發酵乳較有益健康，然而呂紹達醫師表示，飯後胃酸會大量分泌，反而抑制益生菌存活，因此其實在飯前喝，是最為理想的。
呂紹達醫師強調預防重於治療，腸胃道的保健並非一朝一夕可達成，應從平時就開始保養，而不是等到出了問題才臨時抱佛腳。此外，呂紹達醫師也補充，許多常見食物都含有酵素，像是高麗菜、山藥、薑、南瓜、木瓜、芒果等，適量攝取有助消化。
