【最美媽媽力】吃素也可以很可愛!Jennifer為孩子一句話,成為蔬食造型便當達人

2018年04月20日

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資料來源:BabyHome編輯

採訪:武美齡/ 攝影剪輯:賴佐誌


Jennifer(簡毓嫺)育有一對兒女,吃素多年的她,為了孩子一句「學校營養午餐不好吃」,從不會下廚到製作上百個蔬食造型便當,希望傳遞吃素也可以很可愛、從自身開始盡一份環保力量的心情。

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Jennifer曾任職於全美語幼稚園9年,帶過3~6歲幼兒班級,也曾做過教學規劃、舉辦活動的主管工作,因在園內看到許多被寵壞的小霸王,因此懷孕後就決定自己教養孩子,從職場轉換為全職媽媽。「孩子3~6歲是人格養成的黃金期,因為有在幼稚園教學的經歷,我覺得自己帶孩子對小朋友是很有幫助的。」

她過去在一場演講上,了解到畜牧業需要大量的土地養殖、飼料種植以及大量的水,甚至砍伐森林,且大量養殖動物所排放的二氧化碳,都是地球暖化的幫兇。「從那時開始我就不吃陸地動物,311大地震後,輻射汙染都留進海裡,所以我決定連海鮮都不吃了。」她不希望未來後代生活在殘破不堪的地球上,即便一個人的力量微薄,她仍從自身做起,希望積少成多,延緩地球被破壞的速度。

Jennifer自稱婚前是「嬌嬌女」,從沒下過廚,在娘家的家事全由媽媽包辦,婚後有了一兒一女,也曾經歷家裡不開伙、連油、鹽都沒有的日子。直到兒女們上小學回家抱怨「學校營養午餐不好吃」,為了替孩子們作便當,她努力增進廚藝,搖身一變成為蔬食造型便當達人,6年來製做過上百個作品,並創立「可素也口愛。便當」粉絲團分享料理心得。

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圖片提供/Jennifer
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圖片提供/Jennifer

「煮飯其實沒有那麼困難,很多困難其實都是自己想的,真正去做了之後,就會慢慢累積經驗。」Jennifer過去在幼兒園的教室布置經驗,開啟了她在便當上發揮創意的契機,近期的造型便當常挑戰人物系列,例如川普、豆豆先生、火影忍者、湯婆婆等,其中眼神特別難做、又最滿意的作品是神隱少女。她也常將生活時事融入造型便當中,例如孩子生日、端午七夕、萬聖節、跨年101煙火等,讓孩子打開便當就有驚喜。此外,當世界各地發生災難時,像是熊本地震、巴黎恐攻等,她也會藉由造型便當來傳遞祝福。

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圖片提供/Jennifer
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圖片提供/Jennifer

呼籲環保的主題便當也是Jennifer的代表作,「我曾做過北極熊和冰山的咖哩便當,呼籲大家正視冰山融化、北極熊快淹死的事實;或是做貓頭鷹,提醒大家放天燈對貓頭鷹造成的危害。」

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圖片提供/Jennifer

Jennifer家中飲食為全蔬食,連老公也加入蔬食行列,目前她每周替孩子準備一到兩次蔬食造型便當,考量孩子所需的營養,她用多色蔬菜來搭配,且一定會有豆類、雞蛋來補充蛋白質,達到營養均衡。

回想起孩子低年級時,初次帶著蔬食造型便當去學校,同學們紛紛表示「好可愛喔」、「原來吃素一點也不無聊,那我也可以嘗試看看!」即便經過多年,孩子長大偶爾也會撒嬌的說:「媽,我還是想吃妳做的造型便當耶。」這些鼓勵的話語就是她繼續下去的動力。

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從職業婦女轉換為全職媽媽,Jennifer覺得非常滿足且開心,「全職媽媽也可以創造自己的價值感,去開發出讓自己擁有成就感的事。我寫文章、投搞,分享育兒教養經驗,這是邊顧孩子可以邊做的事;把家裡打掃乾淨,讓老公、孩子回家覺得很舒適、放鬆,這也是我的成就感之一。」她認為全職媽媽一定要經常肯定鼓勵自己,就能享受到這個角色在細微處帶來的快樂。

全職媽媽生活中,她也到社區關懷站做志工,每周二次陪伴社區長輩、幫忙量血壓,以及每周一次環保志工,做垃圾分類回收。隨著孩子長大,她也開始踏入自我圓夢的階段,她分享彈鋼琴是從小的夢想,小時候沒機會學,到39歲才正式學琴,兒女都是她的學長姐,「我有問題都會請教他們,孩子們也覺得可以教媽媽是一件很有成就感的事。」

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圖片提供/Jennifer

Jennifer心目中的媽媽力

媽媽力是一種柔軟安定的力量,也是家庭氣氛中不可或缺的調和劑。孩子從小肚子餓了、受傷哭的時候,第一個念頭就是找媽媽,被媽媽安撫過後,好像就又充滿了勇氣繼續去探索這個世界。

我希望能當孩子的避風港,即便到孩子長大也一樣,在外面的世界遇到挫折、碰撞了,回到家裡總有媽媽聆聽他的委屈、安慰他的情緒。希望孩子將來長大離家了,只要想到媽媽就會覺得心裡暖暖的,想起媽媽用造型便當為他們創造的回憶時,心裡會是甜甜的。



疫情期全職媽媽薪水價值509萬元

2021年07月05日

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資料來源:草根影響力新視野

編譯:喬依絲

成為全職媽媽從來都不是一件容易的事,但值得慶幸的是,隨著越來越多的父母因著防疫而必須與孩子長時間待在家裡,使得全職媽媽得到了更多社會大眾的關注。而平日的上班族父母在真正的體驗了全職媽媽的居家生活之後,大多數人都同意全職媽媽可不是件隨便好玩的事。若是要用實質薪水來計算,媽媽們在COVID-19期間承擔的所有責任都會帶來相當大的薪水報酬。事實上,根據一項最新研究,疫情大流行期間媽媽的薪水價值高達184,000美元(約台幣509萬元)。

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圖 / Pixabay

雖然在疫情爆發之前已有數據表明全職媽媽應有的薪資報酬,但最近來自Salary.com(專門為大、小型企業和個人提供員工薪酬數據、軟體和服務)的一項全新數據顯示,COVID-19增加了全職媽媽各項工作的收入。全職媽媽每週中位數工作時間為106小時,若是以公平的市場工資計算,全職媽媽的收入為184,820美元。相比之下,2019年全職媽媽每週中位數工作時間為96.5小時,收入為178,201美元(約台幣493萬元)。

疫情期間媽媽們承擔了更多的育兒負擔,Salary.com主管(Lenna Turner在一份聲明中表示:「在疫情最嚴重的時期,母親們花了大量時間管理財務、組織家庭和教育子女。」即使夫妻二人都在家工作的情況下,皮尤研究中心(Pew Research Center)的一項研究發現,母親比父親承擔了更多照顧孩子的責任。倡導者甚至一直呼籲政府應為媽媽們的無償勞動給予實質報酬。

自疫情開始以來,Salary.com針對美國19,000多名媽媽進行了調查,發現上班族媽媽每週花54小時的時間在管理家庭,工作和家務合計需要107小時。在家中最花媽媽們時間的角色是財務長(處理日常財務和整體財務狀況)和營運長(確保全家人都有在日常營運軌道上),而媽媽們每週在這兩個角色上的工作 時間為20多個小時。

請注意,這項數據並未調整以反映疫情期間父母必須做的工作強度的增加,若是在過去辦公室模式,也就是所謂的加班、輪班補貼、獎金等。Salary.com執行長Kent Plunkett在一份聲明中表示:「每週平均增加的工作時間可能會導致更高的薪水報酬,但其中一些增加的工作量其實是被用於較低薪酬的工作內容。」

雖然沒有辦法實質給予媽媽們對等的薪水做為回饋,但尊敬、孝順及感謝媽媽是每個家庭都可以做到的事。

Reference: 
Mom’s Salary Value Hits $184K During the Pandemic, According to New Research

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街訪全職媽媽有多慘?連去超商喝個飲料都覺得開心

2021年05月04日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡、攝影:林宛儒

超真實媽媽怒吼心聲,覺得當全職媽媽很爽的路人、親朋好友們,你有看到這些媽媽們在你背後很怒嗎?路人一句話熱怒媽媽,怒火指數最高原來是這句!媽媽們最討厭聽到老公說哪一句話?而母親節很多人都想好好休息一天,當天媽媽們最不想營業的項目是什麼?來看看街頭的媽媽們怎麼說!


小孩整天疲勞轟炸,寧願上班也不想照顧小孩?

常有不知媽媽疾苦的人們以為「全職媽媽很爽,時間都是自己掌控」,還有另一派認為「上班媽媽也很爽,只有回家幾個小時顧小孩而已」,當聽到這樣的言論,媽媽們相當不以為意,憤慨難耐的向BabyHome採訪小組大吐苦水。其中最多媽媽提到「自己是24小時營業不打烊」,不論在孩子的心理、生理上都需要給他們支持,當媽媽絕對不是件容易的事;還有媽媽表示:「我還會在半夜小孩睡著以後,自己爬起來放空,因為白天心思都在孩子身上,完全沒有自己的時間。」表達「媽媽熬的不是夜,熬的是自由」的真實想法。

此外,也不乏有全職媽媽選擇重返職場,「小孩整天疲勞轟炸,顧小孩真的太累了,所以我才決定回去上班!」但其實就算媽媽白天上班,晚上返家也少有自我時間,一位職場媽媽就無奈表示:「上班就已經很累了,下班回家要趕著接小孩,還要煮飯、處理家務,一般就寢都已經11、12點了。」此外,還有阿嬤級的媽媽說:「我寧願上班也不想照顧小孩!」

路人一句話惹怒媽媽,怒火指數最高是這句!

除了育兒生活中的疲勞不斷累積,旁人的閒言閒語更讓媽媽怒氣上升,受訪的媽媽們不約而同回應這一句最容易惹怒自己:「小孩子生病,你是怎麼帶的?」「怎麼會這樣帶小孩?」「小孩怎麼會顧到生病?」雖然有不同說法,但最終都在指責媽媽沒有盡到照顧孩子的責任。

聽到這些惹怒人的話,媽媽們一般表面上可能僅迅速帶過或轉移話題,還有人開始自我懷疑「我是不是真的不會當媽媽?」但實際上內心卻有滿腔怒火想要爆發,想要嗆聲回去的真實心聲:「不然你來帶!」

「怎麼不再生一個?」「你這胎女的,下一胎要生男的嗎?」這類型的對話也讓媽媽聽了想翻白眼,媽媽們想要回應路人:「請問你要幫忙付錢嗎?」「干你屁事阿!」句句透露炙熱的內心火氣。

一位媽媽提到,她最不喜歡聽到旁人說:「這小孩怎麼那麼黏媽媽」,讓她不禁想問「哪個小孩不黏媽媽啊!」社會一般價值觀期待女性當個好媽媽、盡母職照顧好孩子,卻又被嫌「小孩太黏媽媽」,無論怎麼做似乎旁人都不滿意。

豬隊友別再說這些話,媽媽需要被同理

許多媽媽都希望有神隊友老公,夫妻分工合作支持育兒、家事等工作,但若老公說出這些話,也非常容易導致媽媽們理智線斷裂。

當問到「最討厭聽到老公說哪一句話?」媽媽們回應相當多元,例如「好,我等一下會做」,但其實根本就沒有做,於是演變為吵架收場。「我上班很累耶」這句老公無敵經典擋箭牌台詞也讓老婆惱怒,即便全職在家照顧孩子的老婆說明自己真的需要支援,但老公還是可能再頂嘴補槍「不然妳來上班啊!」若老公們想要安太座,切記這些話別再說出口,多用實際的行動來表現你是個愛家愛妻的好老公、好爸爸。

母親節媽媽不營業!最不想做這件事

好好放假一天,是許多為了孩子、家庭做牛做馬的媽咪們最想要的母親節禮物,若擁有一天假期,媽咪們會想做哪些事呢?「不想照顧小孩,好想出去逛街、看電影。」「絕對是不要帶小孩,去按摩放鬆、跟姊妹吃飯。」「不想要洗衣服,小孩衣物沾到油漬、顏料超難洗,要是有可以一次可以洗乾淨的清潔用品就太好了!」

還有許多媽媽提到母親節最不想做的事是「不要去公婆家」「不用伺候長輩」,以及「只要不要照顧小孩,就算去附近超商喝個飲料都很開心。」「想要睡到自然醒,下一次睡到自然醒的機會可能要到孩子結婚生子的那一天吧。」

英國一項研究發現,媽媽們平均每天只有17分鐘的「自我時間」,長期下來會筋疲力盡、抑鬱,專家建議媽媽們一定要替自己找到喘息的機會,適時的尋求幫助,並放下罪惡感、不給自己太高的標準造成壓力,「為自己安排時間。它不僅能讓你保持清醒,還能讓你成為一個更好的媽媽。」


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