一般人都知道鉛會危害健康，但日常生活中含鉛的產品並不少見，例如汽油、油漆、染髮劑、水龍頭、電子產品等。醫師指出，鉛對人體傷害不容小覷，影響涵蓋全身，包括神經、肝臟、消化、血液、腎臟、生殖系統。
鉛釋放溶於空氣、土壤、水
台灣食品安全促進協會理事長、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛指出，鉛不會自行分解，但鉛的化合物會跟陽光、空氣與水作用而產生變化。當鉛被釋放於空氣中時，沉降至地表前可能會飄很遠，鉛落入土壤上，便會吸附於土壤顆粒，從土壤滲入地下水。
長期鉛曝露環境 傷害遍布全身
姜至剛理事長表示，一般人在日常生活中，可能接觸受到鉛污染空氣、土壤、水源，長期曝露含鉛的粉塵、含鉛的農作物或飲用水，就可能產生健康疑慮，引起全身性的傷害。
異常症狀眾多 更禍延下一代
姜至剛理事長強調，人體的神經、肝臟、消化、血液、腎臟、生殖6大系統，都可能受到影響，產生許多異常症狀，例如食慾不振、嘔吐、便秘、腹瀉、貧血、高血壓、腎衰竭、不孕、陽痿、流產、早產等。
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