尾牙祭來臨，「尾牙日」是指每年農曆的十二月十六日，2021年則是國曆1月28日，除了吃大餐、抽獎之外，尾牙別忘了吃「刈包」祈求新的一年去除壞運、事事順利！
上班族歲末最期待的事就是好好吃一頓「尾牙」，但許多人不知尾牙是怎麼來的？「牙」是祭拜土地公的儀式，商家祭拜後的食物會分請家人或員工一起享用，稱為「作牙」，而每年的農曆二月二日是「頭牙」，年底的十二月十六日，就是「尾牙」。尾牙現今已演變為雇主請員工吃一頓大餐，來感謝這一年來的努力與付出，但在傳統習俗上，「尾牙」的這一天別忘了還要吃「刈包」，以祈求新的一年去除壞運、事事順利！
吃「刈包」的寓意眾多，老一輩的商人認為是員工或店員在推銷產品時，可能多少說了些謊言，需要刈包來「刈」一下嘴，消點口業。刈包半圓的形狀跟錢包相似，吃下刈包就像咬住福氣，象徵來年大發財！此外，刈包形狀和內餡像虎嘴叼著豬肉，所以又被稱為「虎咬豬」，象徵把一整年的不順全部吃掉，壞事煙消雲散、事事順利。
除了「刈包」之外，也有家庭會在尾牙日準備潤餅，替一年歲末的祈福並慰勞自己。「潤餅」內的配料豐富，看起來就像用紙張將銅錢包起來一樣，象徵家庭富潤。媽媽們別忘了替自己辦尾牙，和全家一起吃刈包或潤餅，咬來福氣，晦氣退散迎、福氣旺旺來地迎接新的一年！
刈包小字典
「刈包」很多人會念成「割包」，其實「刈」音同「易」，是「割開」的意思。
