尾牙日記得吃刈包,去除壞運、事事順利!

2018年01月29日

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資料來源:BabyHome編輯

編輯:武美齡

尾牙祭來臨,「尾牙日」是指每年農曆的十二月十六日,2019年則是國曆1月21日,除了吃大餐、抽獎之外,尾牙別忘了吃「刈包」祈求新的一年去除壞運、事事順利!

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圖片來源/新北市政府衛生局

上班族歲末最期待的事就是好好吃一頓「尾牙」,但許多人不知尾牙是怎麼來的?「牙」是祭拜土地公的儀式,商家祭拜後的食物會分請家人或員工一起享用,稱為「作牙」,而每年的農曆二月二日是「頭牙」,年底的十二月十六日,就是「尾牙」。尾牙現今已演變為雇主請員工吃一頓大餐,來感謝這一年來的努力與付出,但在傳統習俗上,「尾牙」的這一天別忘了還要吃「刈包」,以祈求新的一年去除壞運、事事順利!

吃「刈包」的寓意眾多,老一輩的商人認為是員工或店員在推銷產品時,可能多少說了些謊言,需要刈包來「刈」一下嘴,消點口業。刈包半圓的形狀跟錢包相似,吃下刈包就像咬住福氣,象徵來年大發財!此外,刈包形狀和內餡像虎嘴叼著豬肉,所以又被稱為「虎咬豬」,象徵把一整年的不順全部吃掉,壞事煙消雲散、事事順利。

除了「刈包」之外,也有家庭會在尾牙日準備潤餅,替一年歲末的祈福並慰勞自己。「潤餅」內的配料豐富,看起來就像用紙張將銅錢包起來一樣,象徵家庭富潤。媽媽們別忘了替自己辦尾牙,和全家一起吃刈包或潤餅,咬來福氣,晦氣退散迎、福氣旺旺來地迎接新的一年!

刈包小字典

「刈包」很多人會念成「割包」,其實「刈」音同「易」,是「割開」的意思。


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